Los aromas del mercado en la mesa: cocinamos juntos en Tivoli.

Te espero en el corazón de Tivoli, en la plaza del mercado, para sumergirnos en el animado ambiente de la ciudad y descubrir los productos frescos de los pequeños productores locales. Aquí podremos pasear entre los puestos, charlar con los comerciantes y dejarnos inspirar por los ingredientes de temporada.

Luego nos trasladaremos a mi casa, donde te recibiré con una copa de prosecco y un aperitivo preparado con productos locales de temporada. A continuación, comenzaremos nuestro taller de cocina: juntos amasaremos y prepararemos los ñoquis, mientras la salsa se cocina lentamente al fuego, lista para condimentarlos según la tradición. Como segundo plato, si lo deseas, podrás degustar los clásicos saltimbocca alla romana o una tabla de embutidos y quesos locales. Para terminar con dulzura, un postre casero. ¡Te espero!