Cocinaremos juntos el mejor pescado de la costa del Lacio y Roma. Aprenderán a cocinar platos y productos excelentes de la cocina del Lacio. Probarán platos como brócoli romanesco y arzilla, tartar, calamares rellenos y muchos entrantes divertidos. Recetas sencillas de la tradición del Lacio. Un menú sabroso y colorido en un ambiente relajado, una casa bonita, música y buen vino.
¡Te llevarás contigo los secretos de nuestra cocina!
Reservamos deliberadamente una experiencia fuera de Roma con la intención de tener una vivencia más relajada y "real", y NO nos decepcionó.
Antonio nos dio una cálida bienvenida a su hogar y tenía un maravilloso despliegue de embutidos, aceite de oliva casero y pan fresco. Después de relajarnos y conocernos, ¡Antonio nos llevó por el camino de hacer la Carbonara perfecta!
Fuimos paso a paso, con consejos útiles durante el proceso, y creamos la versión perfecta (y más sabrosa) de Carbonara que hayamos probado.
Antonio es un anfitrión cálido y amable, y no podemos recomendarlo lo suficiente para vivir una experiencia increíble fuera del bullicio de Roma.
Traducido del Inglés•
Brett -
Reservamos a propósito una experiencia fuera de Roma con la intención de tener una vivencia más relajada y "real", y NO nos decepcionó.
Antonio nos dio una cálida bienvenida a su hogar y tenía una maravillosa selección de embutidos, aceite de oliva casero y pan fresco. Después de relajarnos y conocernos, ¡Antonio nos llevó por el viaje de preparar la Carbonara perfecta!
Fuimos paso a paso, con consejos útiles durante el proceso, y creamos la versión más perfecta (y sabrosa) de Carbonara que hemos probado.
Antonio es un anfitrión cálido y amable, y no podemos recomendarlo lo suficiente para vivir una experiencia increíble fuera del ajetreo de Roma.
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Antonio
Cesarina desde 2025Ciudad: Roma (RM) Idiomas: Italiano y Inglés
Mi cocina se distingue por la autenticidad y sencillez de las recetas y por la atención que presto a la selección de materias primas de alta calidad. No busco combinaciones extravagantes ni efectos gourmet de última moda: prefiero valorar lo clásico, lo que sabe a tradición. Siempre utilizo productos frescos y locales, evitando los alimentos congelados o importados. Me encanta cocinar pescado y primeros platos, apostando por recetas genuinas y con sabor auténtico. ¿Mi plato estrella? Carbonara, pasta arzilla con brócoli, queso y pimienta... ¡auténticos clásicos de la tradición!