Cursos de cocina
Experiencia de pasta y postres cerca de la basílica de San Giovanni.
5.0
Tu experiencia
- Fettuccine con diferentes salsas (setas, alcachofas o salsa de la abuela).
- Sopa de legumbres con maltagliati o sagnette
- Tiramisú / Tarta de mermelada
Somos María y Giorgio, y vivimos cerca de la Basílica de San Juan (a unos 15 minutos a pie del Coliseo). Estamos encantados de daros la bienvenida a nuestra casa para compartir nuestra pasión por la cocina rica en sabores auténticos y para que podáis saborear deliciosos platos preparados siguiendo las recetas de nuestra abuela. Tendrás la oportunidad de disfrutar preparando pasta fresca con nosotros, extendiéndola a mano con un rodillo para crear pasta tradicional como fettuccine, que se adereza con salsas blancas o rojas según la temporada, y maltagliati, sagnette, perfectas para sopas especiales. Juntos, también prepararemos un delicioso postre y, al final, podrás relajarte y disfrutar del fruto de tu trabajo.
Caracteres restantes: 500
Total: 129,00 €
129,00 €
por huésped64,50 € por niño
Opiniones
5.0
35 opiniones
- Mi madre y yo pasamos nuestra última noche en Roma con Maria y Giorgio, y resultó ser una de las experiencias más memorables de todo nuestro viaje. Desde el momento en que llegamos, Maria, su esposo Giorgio y sus amigos Isabella y Meriem nos hicieron sentir verdaderamente bienvenidos, no como turistas, sino como invitados en su hogar. La clase de cocina de pasta en sí fue maravillosa. Hicimos tres tipos de pasta, y Maria fue una profesora excepcional durante todo el tiempo, paciente, práctica y siempre atenta a explicar el porqué de cada paso, no solo la técnica. Incluso como principiantes absolutos, nos sentimos seguros y lo pasamos muy bien. La comida que siguió fue algo especial. Nos ofrecieron una hermosa variedad de antipasti en honor al Día del Trabajo, incluyendo habas y queso pecorino, junto con alcachofas, albóndigas, pan fresco, pasteles y más. Todo estaba delicioso e increíblemente generoso. Sin embargo, lo que realmente hizo que esta experiencia fuera única fue la calidez de la conversación. Isabella y Meriem ayudaron amablemente con la traducción cuando fue necesario, y la conversación fluyó de forma natural y abierta desde el principio. Nos conocimos con una curiosidad genuina y nos fuimos con la sensación de que la noche había sido tanto sobre una conexión humana real como sobre la comida. Al final de la noche, incluso llamaron un taxi por nosotros y esperaron con nosotros hasta que llegó. Ese tipo de hospitalidad es rara. Maria es una joya y su casa es hermosa. Recomendaría esta experiencia a cualquiera que visite Roma.
- Fue una experiencia fabulosa conocer a María y aprender a hacer pasta de una experta. Nos hicieron sentir muy bienvenidos en su hogar y disfrutamos mucho de nuestra clase de cocina. María se esforzó al máximo, lo cual apreciamos y disfrutamos inmensamente. Es una actividad imprescindible si vienes a Roma y la recomiendo encarecidamente. Muchas gracias.
- Fue la mejor experiencia que he vivido. Poder cocinar y hacer pasta fresca y postre a través de las enseñanzas de una verdadera italiana. Fue maravilloso.
- Todos deberían tener esta experiencia. Poder hacer masa quebrada en casa con una persona maravillosa. María es fantástica, te amo.
- Fuimos invitados por la señora Maria a una clase de cocina que se convirtió en un maravilloso encuentro social. Recibidos por ella y su hijo, nos aventuramos a preparar pasta fresca, sumergidos en las historias de las tradiciones de Abruzzo. Pero la verdadera sorpresa fue la cena. Una vez sentados a la mesa, y acompañados también por el esposo de la señora, comenzó un banquete inolvidable: una sucesión de aperitivos elegidos entre las excelencias del territorio y productos de su propia elaboración entre charlas y risas. ¡Qué satisfacción comer la pasta hecha con nuestras propias manos, aderezada con una excelente salsa de tomate! Terminamos con broche de oro con un postre exquisito preparado por Maria. Pero más allá de la excelente calidad de las materias primas, lo que más nos impresionó fue el ambiente: gracias al calor de Maria y su familia, nos sentimos realmente como en casa. ¡Una acogida rara que hace que esta experiencia sea única!
Traducido del Inglés•
Damali -
Traducido del Inglés•
Kim Watson -
Traducido del Portugués•
Fatima afonso -
Traducido del Portugués•
Um casal espetacular -
Traducido del Italiano•
Sara e Francesco -
Caracteres restantes: 500
Total: 129,00 €
129,00 € por huésped
Dónde
Maria
Cesarina desde 2024Ciudad: Roma (RM) Idiomas: Italiano y InglésMe encanta preparar primeros platos con pasta fresca casera, como maccheroni alla chitarra, ravioli y lasaña, junto con risottos y pasta seca con setas y verduras de todo tipo. He experimentado con satisfacción diferentes platos de la cocina de Abruzzo, como las ndurciullune, las pallotte cacio e ova y el conejo relleno. Además, cuando tengo la oportunidad, me inspiro en la cocina típica de la Toscana y el Lacio.
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