Maria
Cesarina desde 2024Vivo en: Roma
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Maria
Me encanta preparar primeros platos con pasta fresca casera, como maccheroni alla chitarra, ravioli y lasaña, junto con risottos y pasta seca con setas y verduras de todo tipo. He experimentado con satisfacción diferentes platos de la cocina de Abruzzo, como las ndurciullune, las pallotte cacio e ova y el conejo relleno. Además, cuando tengo la oportunidad, me inspiro en la cocina típica de la Toscana y el Lacio.
Experiencias
Cursos de cocina (4)
Opiniones
5.0
30 opiniones
- Pasamos una velada maravillosa aprendiendo de María y compartiendo una comida en su acogedora casa. Estaba bien preparada para nuestra llegada, pero no nos sentimos apresurados. Lo que cocinamos se sintió como una contribución natural a la comida (¡incluso nuestros adolescentes se involucraron!). Nuestra experiencia con María fue uno de los puntos culminantes de nuestra visita a Roma. ¡Grazie!
- Tuvimos a Mama Maria y sinceramente me sentí como en casa desde el principio. Aprendimos mucho, desde cómo hacer pasta hasta el secreto de cómo hacer que un matrimonio dure más. Fue una experiencia verdaderamente increíble, ya que tuvimos una compañía cálida. Una de las mejores experiencias 🙌 ❤️ Gracias, Mama Maria, Papa Georgia y Marriam.
- Tuvimos a Mama Maria y sinceramente me sentí como en casa desde el principio. Aprendimos mucho, desde cómo hacer pasta hasta el secreto de cómo hacer que un matrimonio dure más. Fue una experiencia verdaderamente increíble, ya que tuvimos una compañía cálida. Una de las mejores experiencias 🙌 ❤️ Gracias Mama Maria, Papa Georgia y Marriam.
- 5 estrellas, María fue acogedora y paciente con nosotros. Nos sentimos como en casa.
- Hay experiencias que crees que serán “lindas”… y luego se convierten en mucho más. La vivida con Giorgio y Maria fue exactamente así. Llegamos tres: Francesca, Felicienne y yo. Para recibirnos encontramos un aperitivo preparado con esmero y a dos personas dispuestas a escucharnos de verdad. Antes incluso de empezar a cocinar, se creó un intercambio genuino, lleno de charlas, sonrisas y curiosidad mutua. No éramos clientas: éramos invitadas. Debíamos preparar solo ravioles… y en cambio, entre una risa y un consejo técnico, nos encontramos haciendo también tortellini, cappelletti e incluso espaguetis a la chitarra. Poner las manos en la masa, literalmente, guiadas por su paciencia y pasión, fue cautivador y auténtico. Giorgio y Maria no solo enseñan una receta: comparten un trozo de su historia. ¿Lo mejor? Sentarse todos juntos a la mesa y cenar con lo que habíamos preparado. En ese momento, Claudia, su hija, también se unió a nosotros y el ambiente se volvió aún más familiar. Se creó un vínculo espontáneo, sincero, de esos que no esperas pero que te llevas con una sonrisa. Fue una experiencia llena de emociones positivas, calidez humana y sencillez verdadera. No es solo un curso de pasta casera: es un momento de compartir que te hace sentir parte de algo. Si están pensando en reservar esta experiencia, háganlo. No volverán a casa solo con la técnica para hacer ravioles perfectos, sino con un recuerdo auténtico… y con las ganas de volver a verlos pronto. 💛
Traducido del Inglés•
G. Taylor - marzo 2026
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Precious and Humphrey - marzo 2026
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Precious and Humphrey - marzo 2026
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Traducido del Italiano•
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