Name: Cesarine - Marco S. Roma
Address: Roma, IT
Price range: €€-€€€
Rating: 5

Marco

«Me gusta proponer platos tradicionales de la cocina romana y napolitana (tener una esposa napolitana es un privilegio) utilizando productos DOP de la zona: desde el entrante hasta el postre, con especial atención a los primeros y segundos platos».

Mis especialidades

Pasta cacio e pepe
Pasta alla Amatriciana
Pasta alla Gricia

Opiniones

5.0

20 opiniones

: Tuvimos una clase de cocina y una cena increíbles con Marco y su esposa. Nos inspiraron tanto que incluso compramos una máquina para hacer pasta para replicar las recetas que aprendimos. Marco también nos dio muchas recomendaciones excelentes de lugares para visitar y comer.
: Fue una noche maravillosa. Conocí a gente encantadora: Marek y Michalina. Y, por supuesto, aprendí sobre el arte de preparar alcachofas de cuatro maneras. Hoy en casa probé una, Marko es un maestro :)
: Acogida excelente, profesionalidad impecable y cocina de ensueño.
: Cesarino Marco y su esposa, en el marco del proyecto “Más orgánico regional en Europa”, realizaron un showcooking de tres horas en el centro comercial, verdaderamente impecable. Ingredientes todos frescos y orgánicos, combinados con cuidado: el resultado fue simplemente delicioso. Destacan la profesionalidad y, sobre todo, su humanidad: son personas de gran corazón, capaces de involucrar al público con competencia, simpatía y pasión. Los comentarios fueron entusiastas no solo por los platos, sino por toda la actuación. Muy recomendables.
: Esta fue una experiencia increíble organizada por las mejores personas que conocimos en nuestro viaje por Europa. Nos mostraron todos los tesoros culinarios que Roma tenía para ofrecer. Marco tenía impresiones de toda la comida que probamos para que pudiéramos leer más tarde y entender sus orígenes. La comida era increíble, tuvimos una tabla de embutidos para probar todos los diferentes productos de la zona, ¡muy abundante! Después, disfrutamos de postres de un equipo maravilloso que no paraba de darnos de comer, lo cual fue fantástico. Recomiendo a Marco encarecidamente, fue muy divertido.