Marco
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Pasta alla Carbonara
Vivo en: Roma
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Marco
«Me gusta proponer platos tradicionales de la cocina romana y napolitana (tener una esposa napolitana es un privilegio) utilizando productos DOP de la zona: desde el entrante hasta el postre, con especial atención a los primeros y segundos platos».
Mis especialidades
- Pasta cacio e pepe
- Pasta alla Amatriciana
- Pasta alla Gricia
Experiencias
Cursos de cocina (8)
Tours enogastronómicos (3)
Opiniones
5.0
22 opiniones
- Campo obligatorio * He leído el aviso de privacidad * Al compartir su reseña, reconoce que ha leído y acepta nuestra Política de Reseñas. Acepta compartir únicamente contenido veraz y apropiado sobre su experiencia real. Doy mi consentimiento para estudios de mercado y para recibir comunicaciones promocionales (incluyendo el boletín informativo) Compartir mi reseña Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de Privacidad y los Términos de Servicio de Google. ¿Necesita ayuda al reservar su próxima experiencia? ¡Contáctenos! +39 3401564661 +1 (985) 531-9607 LUN / DOM 9:30-12:30 / 16:30-19:30 Área de la Empresa Sobre nosotros Área de prensa Equipo Únase a nosotros Área de Cesarine Mi Área Soporte Centro de Ayuda Tarjetas de regalo Corporativo Team building Suscribirse al boletín Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Área Legal y Privacidad Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Área Legal y Privacidad Información y soporte. Suscribirse al boletín Disfruté mucho de la experiencia; valoré mucho su calidez en la recepción y su atención a los detalles. Probé con ellos la auténtica comida romana de manera tradicional: pasta, panacotta y tiramisú. Campo obligatorio * He leído el aviso de privacidad * Al compartir su reseña, reconoce que ha leído y acepta nuestra Política de Reseñas. Acepta compartir únicamente contenido veraz y apropiado sobre su experiencia real. Doy mi consentimiento para estudios de mercado y para recibir comunicaciones promocionales (incluyendo el boletín informativo) Compartir mi reseña Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de Privacidad y los Términos de Servicio de Google. ¿Necesita ayuda al reservar su próxima experiencia? ¡Contáctenos! +39 3401564661 +1 (985) 531-9607 LUN / DOM 9:30-12:30 / 16:30-19:30 Área de la Empresa Sobre nosotros Área de prensa Equipo Únase a nosotros Área de Cesarine Mi Área Soporte Centro de Ayuda Tarjetas de regalo Corporativo Team building Suscribirse al boletín Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Área Legal y Privacidad Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Área Legal y Privacidad Información y soporte. Suscribirse al boletín Manuela me dio recomendaciones de visitas turísticas. Estoy muy agradecida con ellos por la experiencia. Cabe destacar que, como compensación por un cambio de horario de su parte al reservar una clase grupal, me dieron una clase privada. Lo recomiendo mucho. Manuela me ofreció queso napolitano como cortesía y me dijo: "ahora tienes amigos aquí en Roma". Me sentí afortunada de cocinar con utensilios que tienen años de antigüedad y que pertenecieron a la madre del chef Marco; fue un honor para mí. Recomiendo sus clases, cinco estrellas 💖😃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- Marco nos recibió muy amablemente y enseguida nos sentimos como en casa. Se adaptó totalmente a nuestros deseos (vegetarianos). Cocinamos cacio e pepe y tiramisú. La maridaje de bebidas también fue consistentemente adecuado para la comida. Como sorpresa, incluso pudimos probar dos platos típicos romanos y también aprendimos cómo se preparan. Nos divertimos mucho haciendo la masa para la pasta y montando el tiramisú. Marco fue un gran anfitrión y profesor, y nos mostró en qué consiste realmente la clave. Nos mostró y explicó todo con calma y mucho detalle. Estoy seguro de que seremos capaces de recrear los platos en casa, ¡aunque obviamente no sabrán igual de bien! ¡Recomiendo encarecidamente el curso de cocina!
- Tuvimos una clase de cocina y una cena increíbles con Marco y su esposa. Nos inspiraron tanto que incluso compramos una máquina para hacer pasta para replicar las recetas que aprendimos. Marco también nos dio muchas recomendaciones excelentes de lugares para visitar y comer.
- Fue una noche maravillosa. Conocí a gente encantadora: Marek y Michalina. Y, por supuesto, aprendí sobre el arte de preparar alcachofas de cuatro maneras. Hoy en casa probé una, Marko es un maestro :)
- Acogida excelente, profesionalidad impecable y cocina de ensueño.
Traducido del Árabe•
Fatmah -
Traducido del Alemán•
Luca Pasek -
Traducido del Inglés•
Sophie -
Traducido del Polaco•
Cezary -
Traducido del Italiano•
Ivano Graziani -