Pizza romana al horno: los secretos para una masa perfecta

La experiencia de la pizza juntos nos permitirá descubrir todos los secretos para hacerla en casa: comenzaremos con la masa a mano, preparada con diferentes harinas y levaduras de calidad para obtener una masa perfecta. Aprenderemos las técnicas para trabajar la masa de la pizza y la formación de la red de gluten.

Mientras reposa la masa, disfrutaremos juntos de un aperitivo. Luego llegará el momento más esperado: extender la masa y rellenarla dando rienda suelta a la imaginación y al gusto personal de cada uno: desde la margarita, a la marinara, con patatas o como más os guste... Tú eliges los ingredientes. Completará el menú de la noche el supplì de arroz, una bola de arroz frita con mozzarella y tomate. El postre y el vino nunca pueden faltar en nuestra casa.