Todo sobre los panzerotti: amasar, rellenar y freír.

Participa en una clase magistral dedicada a uno de los símbolos más queridos de la cocina del sur: ¡los panzerotti! Empezaremos por la masa, revelándote todos los secretos para conseguir una base perfecta. Luego los rellenaremos juntos con tres rellenos típicos: tomate y mozzarella clásicos, sabrosa scamorza ahumada con pimienta negra y jamón cocido, y la intensa mezcla de ricotta fuerte, pezzente lucano, cebolla y tomates cherry. Los freiremos juntos, entre risas y aromas irresistibles, y finalmente degustaremos nuestras creaciones recién hechas.