Raviolis hechos a mano para degustar con diferentes salsas

Te esperamos en nuestra casa para que aprendas las técnicas básicas y fundamentales de la pasta fresca rellena: desde amasar hasta cerrar la pasta. Descubrirás los rellenos y los diferentes aderezos. Amasarás a mano para conseguir una masa elástica y bien trabajada. El curso terminará con la degustación de la pasta fresca rellena en dos versiones: con salsa fresca de tomate y con fonduta de queso y pimienta. Te daremos la bienvenida con un entrante compuesto por burrata y pimientos asados en salsa agridulce, y terminaremos con el clásico tiramisú, preparado íntegramente por ti. Por supuesto, todo ello acompañado de un excelente vino local.

Una experiencia culinaria única para aprender, saborear y compartir momentos especiales en un ambiente familiar. Te esperamos con muchas ganas.