Cursos de cocina

Cacio e Pepe: clase de pasta fresca romana

5.0
Plato local
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Marco

Roma (RM)
Duración 3h
Máx 4 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    Una clase de pasta fresca dedicada a uno de los platos más famosos de la cocina romana: la pasta cacio e pepe. Pondremos las manos en la masa y descubriremos los secretos de esta receta sencilla pero muy sabrosa, elaborada con pocos ingredientes de calidad: pasta, queso pecorino romano y pimienta negra. Aprenderemos trucos y consejos para conseguir una crema perfecta, aterciopelada y sabrosa. La experiencia irá acompañada de una copa de vino blanco seleccionado, para saborear plenamente la tradición romana en un momento convivial y divertido. Los postres nunca pueden faltar en nuestra casa... Os esperamos.

    Vegetariano

    Total: 62,00 €

    62,00 € 
    por huésped

    31,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    10 opiniones
    Acogida excelente, profesionalidad impecable y cocina de ensueño.

    Traducido del Italiano

    Ivano Graziani - enero 2026

    Cesarino Marco y su esposa, en el marco del proyecto “Más orgánico regional en Europa”, realizaron un showcooking de tres horas en el centro comercial, verdaderamente impecable. Ingredientes todos frescos y orgánicos, combinados con cuidado: el resultado fue simplemente delicioso. Destacan la profesionalidad y, sobre todo, su humanidad: son personas de gran corazón, capaces de involucrar al público con competencia, simpatía y pasión. Los comentarios fueron entusiastas no solo por los platos, sino por toda la actuación. Muy recomendables.

    Traducido del Italiano

    Anastasija - noviembre 2025

    Esta fue una experiencia increíble organizada por las mejores personas que conocimos en nuestro viaje por Europa. Nos mostraron todos los tesoros culinarios que Roma tenía para ofrecer. Marco tenía impresiones de toda la comida que probamos para que pudiéramos leer más tarde y entender sus orígenes. La comida era increíble, tuvimos una tabla de embutidos para probar todos los diferentes productos de la zona, ¡muy abundante! Después, disfrutamos de postres de un equipo maravilloso que no paraba de darnos de comer, lo cual fue fantástico. Recomiendo a Marco encarecidamente, fue muy divertido.

    Traducido del Inglés

    Bryanna Wilson - octubre 2025

    Muy buena noche en casa de Marco. Muy buena comida con productos locales. Marco y su pareja son muy amables, atentos, nos recibieron muy bien y pasamos un rato muy agradable. ¡Gracias!

    Traducido del Francés

    Sonia - septiembre 2025

    Marco fue un anfitrión fabuloso. Fue paciente e informativo. Recomendaría encarecidamente a Marco para una experiencia culinaria.

    Traducido del Inglés

    Nerilee - abril 2025

    Dónde
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    Marco
    Cesarina desde 2023Ciudad: Roma (RM)    Idiomas: Italiano y Inglés
    «Me gusta proponer platos tradicionales de la cocina romana y napolitana (tener una esposa napolitana es un privilegio) utilizando productos DOP de la zona: desde el entrante hasta el postre, con especial atención a los primeros y segundos platos».
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