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Cristina

Cesarina desde 2020

Plato fuerte: Tonnarelli caseros con queso y pimienta (o gricia)

Vivo en: Roma

Idiomas hablados: Inglés y Italiano

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Cristina

Cristina recibe a sus huéspedes en una villa rodeada de vegetación, con amplios espacios exteriores y grandes ventanales desde los que se puede admirar el jardín y los olivos centenarios. Un pequeño rincón del paraíso no muy lejos del centro de la Ciudad Eterna. «Desde muy pequeña siempre he admirado el amor con el que mi abuela, originaria de Apulia, trabajaba durante horas en la cocina. Todavía recuerdo sus manos y sus delantales, a menudo manchados de harina, y el aroma de «cosas buenas y genuinas» que se propagaba por toda la casa y me envolvía en una agradable sensación de bienestar».

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Mis especialidades

  •  Tabla de embutidos y quesos con bruschette
  •  Tonnarelli caseros con queso y pimienta (o gricia)
  •  Ñoquis caseros a la amatriciana (o con tomate y albahaca)

Experiencias

Opiniones

5.0
115 opiniones
Cristina fue muy acogedora e informativa al enseñarnos a mi esposo y a mí durante nuestra clase de cocina. Al final, solo éramos nosotros dos y ¡no podría haber sido más perfecto! Ella explicó todo con paciencia. ¡Su casa y el ambiente eran hermosos! Aprendimos mucho y nos divertimos muchísimo aprendiendo tres nuevas recetas de pasta. No podríamos recomendar más esta clase con Cristina. ¡Esta es una experiencia de la que hablaremos para siempre!

Traducido del Inglés

Merideth Scalise - mayo 2026

Pasamos un tiempo maravilloso aprendiendo a hacer pasta y ñoquis con Cristina. Una anfitriona excelente y una profesora magnífica. Gracias por una noche encantadora.

Traducido del Inglés

Clare - marzo 2026

¡Lo pasé genial! Tuve la suerte de estar sola durante este curso, conversamos muy bien a pesar de la barrera del idioma y aprendí muchísimo gracias a estas clases. ¡Muchas gracias de nuevo! Me voy con un muy buen recuerdo.

Traducido del Francés

Cours de cuisine  - febrero 2026

Mi pareja y yo tuvimos una velada maravillosa durante la clase de cocina con Cristina. Aprendimos a hacer 4 tipos de pasta y las 4 salsas tradicionales en Roma. Cristina nos dio muchos consejos útiles. Disfrutamos mucho de la clase de cocina, así como de comer lo que habíamos preparado. Cristina también nos sirvió un delicioso aperitivo con un encantador vino blanco. Muchas gracias a Cristina por la experiencia única. ¡Lo recomendamos sin duda!

Traducido del Inglés

Céline - febrero 2026

Nuestra familia lo pasó de maravilla haciendo tres tipos de pasta y luego disfrutando de nuestras deliciosas creaciones. Christina fue cálida, acogedora y una profesora fantástica. Todos somos cocineros experimentados, pero aprendimos mucho. ¡Fue una experiencia que nunca olvidaremos!

Traducido del Inglés

Elizabeth - enero 2026

Dónde

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