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Cristina

Cesarina desde 2020

Plato fuerte: Tonnarelli caseros con queso y pimienta (o gricia)

Vivo en: Roma

Idiomas hablados: Inglés y Italiano

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas

Cristina

Cristina recibe a sus huéspedes en una villa rodeada de vegetación, con amplios espacios exteriores y grandes ventanales desde los que se puede admirar el jardín y los olivos centenarios. Un pequeño rincón del paraíso no muy lejos del centro de la Ciudad Eterna. «Desde muy pequeña siempre he admirado el amor con el que mi abuela, originaria de Apulia, trabajaba durante horas en la cocina. Todavía recuerdo sus manos y sus delantales, a menudo manchados de harina, y el aroma de «cosas buenas y genuinas» que se propagaba por toda la casa y me envolvía en una agradable sensación de bienestar».

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Mis especialidades

  •  Tabla de embutidos y quesos con bruschette
  •  Tonnarelli caseros con queso y pimienta (o gricia)
  •  Ñoquis caseros a la amatriciana (o con tomate y albahaca)

Experiencias

Opiniones

5.0
126 opiniones
Cristina fue una anfitriona y maestra maravillosa. Comenzamos preparando tiramisú, ñoquis y flores de calabacín rellenas. Participé activamente en todo el proceso de cocina y disfruté cada minuto. Pude disfrutar del fruto de nuestro trabajo con una copa de vino y estuvo más que delicioso. También añadió bruschetta como aperitivo. Gracias, Cristina, por compartir tu hermoso hogar y tus habilidades conmigo.

Traducido del Inglés•

Kim - 

Tuve una experiencia culinaria maravillosa con Cristina en Roma. Preparamos cuatro platos de pasta tradicionales romanos y Cristina explicó cada paso con claridad, incluyendo los pequeños pero importantes detalles que hacen que estas recetas sean auténticas. La clase estuvo muy bien organizada, fue amigable y relajada. Cristina es una anfitriona cálida y generosa que te hace sentir bienvenido en su cocina desde el primer momento. Cocinar juntos y luego compartir la comida se sintió como vivir un fragmento genuino de la vida romana, más que simplemente asistir a una clase de cocina. Aprendí mucho, me lo pasé genial y recibí las recetas después para poder preparar los platos nuevamente en casa. Recomiendo encarecidamente la clase de Cristina a cualquiera que ame la comida italiana y desee una experiencia auténtica y personal en Roma.

Traducido del Inglés•

Yuri  - 

Tuve una experiencia culinaria maravillosa con Cristina en Roma. Preparamos cuatro platos de pasta tradicionales romanos y Cristina explicó cada paso con claridad, incluyendo los pequeños pero importantes detalles que hacen que estas recetas sean auténticas. La clase estuvo muy bien organizada, fue amigable y relajada. Cristina es una anfitriona cálida y generosa que te hace sentir bienvenido en su cocina desde el primer momento. Cocinar juntos y luego compartir la comida se sintió como vivir un fragmento genuino de la vida romana, más que simplemente asistir a una clase de cocina. Aprendí mucho, me lo pasé genial y recibí las recetas después para poder preparar los platos nuevamente en casa. Recomiendo encarecidamente la clase de Cristina a cualquiera que ame la comida italiana y desee una experiencia auténtica y personal en Roma.

Traducido del Inglés•

Yuri  - 

Pasamos un hermoso momento y aprendimos de la fuente las recetas más ricas. Gracias Cristina.

O T y V - 

Una experiencia fabulosa y deliciosa con Cristina en su casa, cocinando y aprendiendo pastas y salsas romanas. Hizo que la experiencia fuera muy personal y explicó todo muy bien. Su hogar es muy acogedor y disfrutamos del relajante patio trasero, donde pudimos comer en su oasis. Recomiendo ampliamente una experiencia como esta en Roma y también con Cristina. Realmente se enorgullece de enseñar.

Traducido del Inglés•

Lisa Galliera - 

Dónde

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