¡Hola de parte de Valeria!

Para mí, cocinar es pasión, curiosidad y un poco de magia cotidiana. En mi cocina, te enseñaré a preparar pasta casera: tagliatelle, orecchiette, cavatelli y muchos otros formatos, con todos los secretos para conseguir masas perfectas y salsas que te harán volver a sentirte como un niño.Os haré descubrir los sabores de mis ragús napolitanos, las salsas típicas y los postres tradicionales, porque en la cocina todo se transforma en sabor y alegría. En mi cocina se aprende, se ríe, se degusta... y, sobre todo, se lleva a casa no solo recetas, sino también un pedazo del corazón italiano.