Curso de cocina con vistas a los Alpes y a Como.

Somos Carolina y Simona, madre e hija apasionadas por la cocina que vivimos en la pintoresca ciudad de Cantù. Te esperamos en nuestro acogedor ático, con impresionantes vistas a los Alpes suizos, Como y Monte Rosa. Juntos, degustaremos los platos que prepararemos durante esta clase privada de cocina, acompañados de un excelente vino tinto o blanco, para terminar con limoncello casero, elaborado con limones ecológicos.

Durante el curso, te enseñaremos a trabajar las harinas típicas de Lombardía, como la harina para polenta, la harina de trigo sarraceno y la harina amarilla «fioretto». Prepararemos un entrante típico, un plato de pasta fresca y un postre. Cuando regreses a casa, sorprenderás a tus invitados con estas deliciosas recetas italianas auténticas que habrás aprendido con nosotros. ¡Te esperamos!