Curso de cocina de Apulia con Mario y Bea en Salento

Una experiencia auténtica para aprender a cocinar y degustar los platos típicos de la tradición de Apulia. Juntos prepararemos un refinado pulpo asado sobre crema de habas, las aromáticas salmonetes al horno en papel de aluminio y los imprescindibles espaguetis con mejillones, símbolo del mar de nuestra tierra. Te guiaremos paso a paso a través de técnicas, anécdotas y pequeños secretos de familia, para que descubras sabores auténticos e ingredientes de la zona. Al final del curso, compartiremos lo que hayamos cocinado, en un ambiente acogedor y lleno de sabor.