La tradición salentina: a la mesa con las orecchiette

En un ambiente especialmente agradable, podéis degustar diferentes platos de la cocina típica de Salento, preparados con productos frescos y de temporada, procedentes de la agricultura local y ecológica.

Junto con nuestros huéspedes, recolectamos los productos de la tierra y preparamos todos los platos juntos. El aperitivo se degusta en la terraza acompañado de una buena bebida. La cena se sirve en un ambiente acogedor, con una enorme chimenea situada en el centro de la sala. Al final de la velada, se puede tocar buena música o relajarse charlando mientras se disfruta de un refinado limoncello casero.