Carmen
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Pan casero con aceite de oliva virgen extra
- Orecchiette y «sagne 'ncannulate» hechas a mano
- Rollitos de carne con verduras ecológicas de temporada
- Tarta con mermelada casera y fruta de temporada
Te llevaré de ruta para descubrir los productos típicos locales que usaremos en nuestra clase de cocina. Al volver, te recibiré en mi casa con una copa de vino nuevo y pan casero con aceite de oliva virgen extra.
Juntos prepararemos platos tradicionales del Salento, usando verduras ecológicas de temporada y harina de nuestra propia cosecha para hacer orecchiette y sagne 'ncannulate. También cocinaremos rollitos a la campesina con carne local comprada en nuestra carnicería de confianza y terminaremos con fruta de temporada y tarta de mermelada casera.
Entre música típica, historias y tradiciones, viviremos una experiencia auténtica en mi jardín.
Caracteres restantes: 500
Total: 184,00 €
184,00 €
por huésped92,00 € por niño
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Dónde
Carmen
Cesarina desde 2022Ciudad: Otranto (LE) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésSoy Carmen De Benedetto, tengo 60 años y vivo en Otranto. La cocina y la hospitalidad son mi gran pasión. Mi proyecto incluye la preparación de platos típicos, con la explicación de los productos utilizados, nociones sobre la conservación de los alimentos para garantizar la seguridad de los consumidores y compartir cada comida, para crear recuerdos, contar historias y sonreír juntos alrededor de una mesa.
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