Cursos de cocina
Clase magistral sobre los Calzoni leccesi (Panzerotti)
5.0
Lucia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Panzerotti
Descubre los secretos de los calzoni leccesi, también conocidos como panzerotti, y prepáralos conmigo. Deliciosos y fragantes, estos tesoros de sabor se pueden rellenar de mil maneras: desde la combinación tradicional de tomate y mozzarella, hasta deliciosas variantes con salchicha y friarielli, carne picada, mortadela y provola. Y para los más golosos, no puede faltar una versión dulce. Cada bocado es una explosión de sabores auténticos que reflejan la tradición de Apulia. Personaliza tus panzerotti según tus gustos y disfruta de esta experiencia única. ¡Te espero para preparar y degustar juntos estas delicias!
Caracteres restantes: 500
Total: 117,00 €
117,00 €
por huésped59,00 € por niño
Opiniones
5.0
43 opiniones
- Lucía fue maravillosa y disfruté muchísimo de su clase de cocina haciendo pasta y aprendiendo todo sobre los diferentes alimentos de Apulia. Me llevó al mercado de agricultores a comprar algunas verduras, a la panadería a comprar focaccia y otros dulces. Fue una encantadora clase privada en su casa y su novio Paolo también se unió para cocinar. El plato de pasta con tomates frescos y queso estaba delicioso, al igual que el Caffè Leccese, el Rustico, los Taralli, la Focaccia y mucho más. Paolo incluso me entretuvo con su pandereta mientras Lucía cantaba una canción folclórica local. Qué experiencia tan maravillosa presenciar todos estos recuerdos auténticos y locales de Apulia. Gracias, Lucía y Paolo, por una maravillosa clase de cocina haciendo pasta y por almorzar con ustedes. Los extraño a ambos; fueron muy acogedores, entretenidos y grandes "chefs". Muchas gracias también por presentarme a su hermosa madre y a sus abuelos. Siempre valoraré esta experiencia con ustedes dos.
- Una experiencia inolvidable, interesante y muy divertida. No solo aprendimos a cocinar. Tambien de tradiciones, cultura, musica, costumbres. Lucia y Paolo son grandes anfitriones. Recomiendo muchisimo.
- Lucia nos brindó un curso de pasta inolvidable. Desde que se abría la puerta, uno se sentía parte de la familia. ¡Una experiencia muy cálida, personal y educativa! Siempre tendremos esta mañana en el corazón y la pasta en el estómago 😉🥰 ¡Gracias Lucia y Paolo, fue simplemente perfecto!
- Tuve una clase de cocina fantástica con Lucia y Paulo el 18 de mayo de 2026. Lucia me llevó al mercado a comprar algunas verduras y luego a la panadería a comprar más cosas para preparar nuestro almuerzo. Incluso conocí a sus abuelos y a su mamá. ¡Qué maravilla!!! Aprendí a hacer pasta, berenjena a la parrilla rellena de atún, y ella sirvió muchos otros platos locales. De postre, me presentó un café helado refrescante con leche de almendras (dulce) que ahora es mi bebida favorita. Se llama Leccese Sofiatto. El plato de pasta estaba en salsa de tomate fresco, que era delicioso y sencillo de hacer desde cero. Toda la experiencia fue increíble y maravillosa porque fue agradable y relajada, como visitar a gente local en su casa. ¡Recomiendo mucho la clase de cocina de Lucia!!!
- Todos nos divertimos mucho con Lucia. Ella es una maestra y anfitriona maravillosa. ¡Nuestra comida también estuvo absolutamente deliciosa! ¡No podemos esperar a intentar hacer pasta y tiramisú en casa! ¡Grazie mille!
Traducido del Inglés•
Marita S. -
María -
Traducido del Alemán•
Andrea & Raphael -
Traducido del Inglés•
Marita Simpson -
Traducido del Inglés•
Tamara D -
Caracteres restantes: 500
Total: 117,00 €
117,00 € por huésped
Dónde
Lucia
Cesarina desde 2024Ciudad: Lecce (LE) Idiomas: Italiano y InglésSiempre se cocina pensando en alguien, de lo contrario solo se está preparando comida. Lo que más me gusta es transmitir las tradiciones de mi tierra a través del arte culinario, es decir, todo lo que me han transmitido mis abuelas desde que era niña. Un recorrido que va desde la pasta casera, pasando por las tradicionales pittule, hasta los dulces típicos de mi tierra.
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