Lucia
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Orecchiette con salsa
Vivo en: Lecce
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Lucia
Siempre se cocina pensando en alguien, de lo contrario solo se está preparando comida. Lo que más me gusta es transmitir las tradiciones de mi tierra a través del arte culinario, es decir, todo lo que me han transmitido mis abuelas desde que era niña. Un recorrido que va desde la pasta casera, pasando por las tradicionales pittule, hasta los dulces típicos de mi tierra.
Mis especialidades
- Entrantes salentinos como pittule, friselline y sceblasti.
- Orecchiette con salsa
- Pasticciotto o tiramisú
Experiencias
Cursos de cocina (7)
Tours enogastronómicos (2)
Opiniones
5.0
55 opiniones
- Tuvimos un tour de comida y vino magnífico con Lucía. Fue muy atenta en su comunicación, su inglés era muy bueno, fue puntual y extremadamente informativa. Lo explicó todo en el mercado y en todas las paradas del camino. Tuvimos una visita y una comida verdaderamente fantásticas en la casa de campo, organizadas por Lucía y los encantadores propietarios. Gracias por un día genial.
- Tuvimos la experiencia más maravillosa con dos encantadoras damas, Lucia y Chiara, quienes nos recibieron calurosamente en su hogar para una clase de cocina verdaderamente memorable. Aprendimos a hacer dos tipos diferentes de pasta desde cero, así como un delicioso tiramisú. Pero lo que hizo que la experiencia fuera tan especial fue la calidez y la hospitalidad de estas dos mujeres maravillosas. Hicieron todo lo posible para que nos sintiéramos completamente bienvenidos y como en casa. La pasión y el orgullo de Lucia por su cultura, tradiciones y cocina de Apulia fueron absolutamente contagiosos. En un momento, incluso tocó la pandereta, un instrumento tradicional de Apulia, y nos cantó: ¡un momento hermoso e inolvidable! Se sintió como mucho más que una clase de cocina. Fue una oportunidad para compartir comida, historias, risas y cultura con dos personas increíblemente cálidas y genuinas. Gracias, Lucia y Chiara, por abrirnos las puertas de su hogar y sus corazones. Atesoraremos esta experiencia y los recuerdos que creamos con ustedes. ❤️🇮🇹🇦🇺
- ¡La experiencia con Lucia fue magnífica! Muchas gracias :)
- Lucía ha sido una buena profesora: nos explicó las cosas de manera clara y sencilla, con resultados satisfactorios.
- La pasamos de maravilla cocinando con Lucía. ¡Se lo recomendaría ampliamente a cualquiera que visite Lecce!
Traducido del Inglés•
Kathie and Tony Bavota -
Traducido del Inglés•
Jeff & Ginetta -
Traducido del Italiano•
Nina & Thomas -
Traducido del Italiano•
Ami -
Traducido del Inglés•
Michelle and Kurtis -