Cursos de cocina
¡Tradición, sencillez y sabores del Salento!
5.0
Lucia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Sceblasti
- Friselle
- Pittule
Imagina saborear un auténtico aperitivo salentino, un viaje por los sabores genuinos de esta tierra. Descubrirás las sceblasti, el pan tradicional de Zollino, y las crujientes friselline, aderezadas con tomates cherry frescos, orégano, albahaca y aceite de oliva, para una explosión de frescura y sabor. No puede faltar un clásico de la tradición: las pittule, bolitas de masa frita, crujientes por fuera y blanditas por dentro. Esta mezcla de sabores y tradición te transportará al corazón de Salento. ¡Te espero!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 143,00 €
143,00 €
por huésped72,00 € por niño
Opiniones
5.0
41 opiniones
- Una experiencia inolvidable, interesante y muy divertida. No solo aprendimos a cocinar. Tambien de tradiciones, cultura, musica, costumbres. Lucia y Paolo son grandes anfitriones. Recomiendo muchisimo.
- Lucia nos brindó un curso de pasta inolvidable. Desde que se abría la puerta, uno se sentía parte de la familia. ¡Una experiencia muy cálida, personal y educativa! Siempre tendremos esta mañana en el corazón y la pasta en el estómago 😉🥰 ¡Gracias Lucia y Paolo, fue simplemente perfecto!
- Tuve una clase de cocina fantástica con Lucia y Paulo el 18 de mayo de 2026. Lucia me llevó al mercado a comprar algunas verduras y luego a la panadería a comprar más cosas para preparar nuestro almuerzo. Incluso conocí a sus abuelos y a su mamá. ¡Qué maravilla!!! Aprendí a hacer pasta, berenjena a la parrilla rellena de atún, y ella sirvió muchos otros platos locales. De postre, me presentó un café helado refrescante con leche de almendras (dulce) que ahora es mi bebida favorita. Se llama Leccese Sofiatto. El plato de pasta estaba en salsa de tomate fresco, que era delicioso y sencillo de hacer desde cero. Toda la experiencia fue increíble y maravillosa porque fue agradable y relajada, como visitar a gente local en su casa. ¡Recomiendo mucho la clase de cocina de Lucia!!!
- Todos nos divertimos mucho con Lucia. Ella es una maestra y anfitriona maravillosa. ¡Nuestra comida también estuvo absolutamente deliciosa! ¡No podemos esperar a intentar hacer pasta y tiramisú en casa! ¡Grazie mille!
- ¡Experiencia fantástica! Lucia explicó en profundidad todas las técnicas, tanto modernas como las tradicionales "de abuela". Incluso dos principiantes como mi amiga y yo logramos preparar tres tipos de pasta y un tiramisú, y todo estaba absolutamente delicioso. Lucia era muy apasionada por las tradiciones y el estilo de la cocina local, y se percibía claramente que cocinaba con amor. La recomendaría a cualquiera, independientemente de su nivel de experiencia en la cocina.
María -
Traducido del Alemán•
Andrea & Raphael -
Traducido del Inglés•
Marita Simpson -
Traducido del Inglés•
Tamara D -
Traducido del Italiano•
Sara -
Caracteres restantes: 500
Total: 143,00 €
143,00 € por huésped
Dónde
Lucia
Cesarina desde 2024Ciudad: Lecce (LE) Idiomas: Italiano y InglésSiempre se cocina pensando en alguien, de lo contrario solo se está preparando comida. Lo que más me gusta es transmitir las tradiciones de mi tierra a través del arte culinario, es decir, todo lo que me han transmitido mis abuelas desde que era niña. Un recorrido que va desde la pasta casera, pasando por las tradicionales pittule, hasta los dulces típicos de mi tierra.
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