Tours enogastronómicos

Tradiciones en Lecce: visita al mercado y curso de cocina

Name: Cesarine - Tradiciones en Lecce: visita al mercado y curso de cocina
Brand: Cesarine
SKU: Es3J8aH7r9
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (62 reviews)

5.0

Pierangela

Lecce (LE)

Duración 4h 10m

Máx 6 huéspedes

Idiomas hablados:

Inglés y Italiano

Tu experiencia

Descubre la experiencia de una clase de cocina inolvidable. Juntos compraremos todos los ingredientes frescos para elaborar un menú auténtico y sabroso. Comenzaremos con un delicioso aperitivo a base de bruschette, quesos seleccionados y cremosa burrata. Las albóndigas tradicionales serán el plato principal de nuestra mesa. Te revelaré los secretos para preparar unas orecchiette perfectas, igual que las de mi abuela. Y para terminar con un toque dulce, prepararemos un tiramisú súper delicioso. Una experiencia auténtica, divertida y garantizada. ¡Te espero para cocinar juntos!

153,00 € por huésped
(77,00 € por niño)

Huéspedes

Fecha

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 153,00 €

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por huésped

77,00 € por niño

Opiniones

5.0

62 opiniones

: Pasamos un tiempo maravilloso con Pierangela. Aprender a hacer orecchiette a mano fue una experiencia muy especial, y su paciencia y calidez hicieron que nos sintiéramos como si estuviéramos cocinando en la cocina de una amiga en lugar de tomar una clase. El postre fue lo mejor: la crema pasticcera era simplemente divina. Más allá de la comida, nos encantó escuchar sus historias y aprender más sobre las tradiciones de la región. Una experiencia verdaderamente auténtica y sincera.
: Gran experiencia - muy contenta de haber tenido la oportunidad de aprender a hacer pasta y tiramisú con Pierangela, quien me recibió en su casa. Definitivamente lo recomendaría - gracias.
: Tuvimos un momento muy agradable con Pierangela. Nuestro hijo (de 11 años) también pudo participar y lo disfrutó mucho. El horario fue perfecto, ¡y la pasta y el tiramisú estuvieron EXCELENTES! Un momento único con gente local, tal como nos gusta. Muchas gracias.
: ¡Perfecto, gracias!
: Tuve una mañana estupenda con Pierangela, donde me enseñó a preparar dos tipos de pasta locales y el tiramisú más delicioso. Ella y su esposo fueron muy acogedores y nos proporcionaron salsas de pasta, pan, quesos y otros platos encantadores (¡y por supuesto, Prosecco!). Espero recibir las recetas para poder probarlas en casa. Recomiendo mucho esta clase para tener un verdadero sabor de la cocina local.

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Dónde

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Pierangela

Cesarina desde 2024Ciudad: Lecce (LE) Idiomas: Inglés y Italiano

Hola, soy Pierangela y cocinar para los demás es una de las cosas que más me hace feliz. Desde pequeña he querido experimentar con las recetas tradicionales de mi pueblo. Nací en Gravina, en Apulia, un lugar en la frontera entre Apulia y Basilicata, rico en una tradición culinaria extraordinariamente variada. Es precisamente esta riqueza la que me impulsa a cocinar: muchas recetas, muchos sabores, únicos e inconfundibles, que solo nos pertenecen a nosotros. Panzerotti, focaccia barese, Pan cotto alla gravinese, U' ruccl (focaccia típica de San José), calzoni de ricotta dulces con ragú de cerdo, orecchiette al tegamino, cavatelli, hinojos al horno, cartellate y mucho más: estos son los sabores típicos de mi tierra natal. Desde hace 12 años vivo en Lecce, en el maravilloso y espectacular Salento, y desde el primer momento empecé a saborear y a preparar platos típicos de la tradición salentina, entre los que se encuentran los famosos Pezzetti di cavallo, Ciceri e tria, Pittule, Pizzo, Frise y el imprescindible pasticciotto.