Cursos de cocina
Curso de cocina sobre el pan antiguo
5.0
Katia
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Cesarina Green
Tu experiencia
La «cazzateddhra» es un tipo de pan que tiene sus raíces en tiempos remotos, cuando aún no existían los hornos domésticos y el único horno disponible era el del pueblo, al que acudían las queridas abuelas para hornear su masa. Así nació la «cazzateddhra»: mientras una mujer esperaba su turno para hornear, un trozo de masa cayó accidentalmente en el horno, dando lugar a este maravilloso pan. Juntos prepararemos la masa, hornearemos el pan y lo degustaremos acompañados de una copa de vino típico de la zona. Todo ello tendrá lugar en mi querida y acogedora cocina.
62,00 € por huésped
(31,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
16 opiniones
- Katia y su familia fueron muy cálidos, acogedores y generosos. Compartió mucha información sobre su cocina regional. Horneamos pan típico de Puglia. Nos sirvió un almuerzo encantador con una amplia variedad de comida casera, gran parte de la cual fue cultivada en su jardín. Una experiencia muy encantadora.
- Katia y toda su familia fueron extremadamente cálidos, generosos y acogedores. Preparamos el pan típico local, que estaba delicioso. Inesperadamente, nos sirvió un almuerzo completo: albóndigas, calabacín a la parrilla, varios tipos de pimientos, carne y pescado. ¡Su tiramisú estaba delicioso! Está a una distancia muy corta en taxi o en coche desde Lecce, solo unos 10-15 minutos. Una experiencia absolutamente encantadora e inolvidable.
- ¡Katia y su familia fueron muy amables y simpáticos! ¡Te sientes como en casa! ¡La comida cultivada en su jardín estaba deliciosa! ¡El Tiramisú fue fabuloso! ¡Qué noche maravillosa! ¡Katia fue tan amable de recogerme y llevarme de vuelta a mi apartamento! ¡Gracias, gente maravillosa, por la gran experiencia!
- 5 estrellas para Katia, una perfecta anfitriona que con naturalidad instintiva, hace sentir cómodos a sus huéspedes. Ha compartido sabiamente su riqueza hecha de familia, tradición y amabilidad. ¡¡Seguramente volveré!!
- Pasé un tiempo increíble en casa de Katia. Ella me recibió cálidamente a mí y a otro estudiante y aprendimos a hacer dos tipos de pasta tradicional y tiramisú. (Nunca antes había hecho ninguna de las dos cosas). Además, nos sirvió una cena increíble con vino, quesos maravillosos, pan casero, albóndigas y platos de verduras de su jardín. Me sentí como en casa con su familia. Si te alojas cerca de Lecce, tienes que hacerlo.
Traducido del Inglés•
Cyn - diciembre 2025
Traducido del Inglés•
Cyn - diciembre 2025
Traducido del Inglés•
Neli - octubre 2025
Traducido del Italiano•
Marisa - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Katie H - octubre 2025
62,00 € por huésped
(31,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Katia
Cesarina desde 2022Ciudad: Surbo (LE) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés«Me gusta cultivar el huerto, transformar cada regalo de la tierra en un plato, elaborado con antiguas recetas campesinas vinculadas a la cultura culinaria del territorio. Me gustaría compartir mi pasión por la tierra y la cocina con quienes aprecian la combinación perfecta de cultura, tradición y productos de kilómetro cero».
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