Cursos de cocina
Manos a la obra: cocinamos las sagne 'ncannulate
4.9
Katia
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
Un curso de cocina dedicado a las sagne 'ncannulate, una pasta rústica típica de Salento, transmitida de generación en generación. Juntos amasaremos con solo dos ingredientes, agua y harina, y daremos forma a estas características espirales. Completaremos el plato con una sabrosa salsa tradicional y lo degustaremos inmersos en los aromas y sabores auténticos de la tierra de Salento.
Caracteres restantes: 500
Total: 115,00 €
115,00 €
por huésped57,00 € por niño
Opiniones
4.9
19 opiniones
- ¡Qué gente tan agradable! Tomamos la clase de cocina junto con Alec y Anna de Alemania. Hicimos orecchiette y sagna ‘ncannulate... después de cocinarlas, fuimos a comer deliciosamente con la familia. Pusieron de todo en la mesa, aceite de oliva casero y vino tinto de un amigo de la familia. Nos explicaron cómo comer frisa, con deliciosos tomates, calabacín o burrata. ¿Por qué no 5 estrellas? Para nosotros son en realidad 4,5 estrellas, más que nada porque no comimos nuestras propias orecchiette, ya que las suyas se veían mucho mejor que las nuestras. ¡En cualquier caso, recomendamos totalmente a Katia!
- Katie y su familia fueron unos anfitriones maravillosos. La comida estaba deliciosa, hacer pasta fue divertido y la conversación fue interesante. ¡Lo pasamos genial!
- ¡Lo pasamos muy bien con Katia y su marido! Ahora sabemos hacer macarrones, orecchiette y Ncannulate, ¡y los volveremos a hacer pronto! Después, comimos y bebimos muy bien: aperitivos y pasta de la casa, verduras de su marido, vinos locales... ¡en un buen ambiente! Finalmente compramos aceite de la familia, ¡también buenísimo! ¡Gracias por todo!
- Lo pasamos genial con Katia y Gregorio. Aprendimos a hacer orechiette y disfrutamos de lo mejor de la cocina pugliesa acompañada de una copa de vino. Recomendamos mucho esta experiencia auténtica.
- Katia y toda su familia fueron extremadamente cálidos, generosos y acogedores. Preparamos el pan típico local, que estaba delicioso. Inesperadamente, nos sirvió un almuerzo completo: albóndigas, calabacín a la parrilla, varios tipos de pimientos, carne y pescado. ¡Su tiramisú estaba delicioso! Está a una distancia muy corta en taxi o en coche desde Lecce, solo unos 10-15 minutos. Una experiencia absolutamente encantadora e inolvidable.
Traducido del Neerlandés•
Bianca en danielle -
Traducido del Inglés•
Christina -
Traducido del Italiano•
Myriam -
Traducido del Inglés•
Laura -
Traducido del Inglés•
Cyn -
Dónde
Katia
Cesarina desde 2022Ciudad: Lecce (LE) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés«Me gusta cultivar el huerto, transformar cada regalo de la tierra en un plato, elaborado con antiguas recetas campesinas vinculadas a la cultura culinaria del territorio. Me gustaría compartir mi pasión por la tierra y la cocina con quienes aprecian la combinación perfecta de cultura, tradición y productos de kilómetro cero».
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