Cursos de cocina
Los dulces navideños tradicionales de Salento
5.0
Lucia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Cartellate (hojaldre muy fino con miel o vino cocido) o amaretti Porceddhuzzi salentinos con miel y azúcar.
Sumérgete en la magia de la Navidad con una clase de cocina dedicada a los dulces más auténticos y aromáticos de la tradición: descubre el arte de los porceddhuzzi y las cartellate, los dulces símbolo de la Navidad en Salento. Amasa, fríe y glasea con miel o vincotto, mientras conoces las historias y tradiciones de una tierra que huele a fiesta y convivencia.
Una experiencia auténtica para vivir con las manos, el corazón y... ¡una pizca de azúcar!
Caracteres restantes: 500
Total: 110,00 €
110,00 €
por huésped55,00 € por niño
Opiniones
5.0
41 opiniones
- Una experiencia inolvidable, interesante y muy divertida. No solo aprendimos a cocinar. Tambien de tradiciones, cultura, musica, costumbres. Lucia y Paolo son grandes anfitriones. Recomiendo muchisimo.
- Lucia nos brindó un curso de pasta inolvidable. Desde que se abría la puerta, uno se sentía parte de la familia. ¡Una experiencia muy cálida, personal y educativa! Siempre tendremos esta mañana en el corazón y la pasta en el estómago 😉🥰 ¡Gracias Lucia y Paolo, fue simplemente perfecto!
- Tuve una clase de cocina fantástica con Lucia y Paulo el 18 de mayo de 2026. Lucia me llevó al mercado a comprar algunas verduras y luego a la panadería a comprar más cosas para preparar nuestro almuerzo. Incluso conocí a sus abuelos y a su mamá. ¡Qué maravilla!!! Aprendí a hacer pasta, berenjena a la parrilla rellena de atún, y ella sirvió muchos otros platos locales. De postre, me presentó un café helado refrescante con leche de almendras (dulce) que ahora es mi bebida favorita. Se llama Leccese Sofiatto. El plato de pasta estaba en salsa de tomate fresco, que era delicioso y sencillo de hacer desde cero. Toda la experiencia fue increíble y maravillosa porque fue agradable y relajada, como visitar a gente local en su casa. ¡Recomiendo mucho la clase de cocina de Lucia!!!
- Todos nos divertimos mucho con Lucia. Ella es una maestra y anfitriona maravillosa. ¡Nuestra comida también estuvo absolutamente deliciosa! ¡No podemos esperar a intentar hacer pasta y tiramisú en casa! ¡Grazie mille!
- ¡Experiencia fantástica! Lucia explicó en profundidad todas las técnicas, tanto modernas como las tradicionales "de abuela". Incluso dos principiantes como mi amiga y yo logramos preparar tres tipos de pasta y un tiramisú, y todo estaba absolutamente delicioso. Lucia era muy apasionada por las tradiciones y el estilo de la cocina local, y se percibía claramente que cocinaba con amor. La recomendaría a cualquiera, independientemente de su nivel de experiencia en la cocina.
María -
Traducido del Alemán•
Andrea & Raphael -
Traducido del Inglés•
Marita Simpson -
Traducido del Inglés•
Tamara D -
Traducido del Italiano•
Sara -
Caracteres restantes: 500
Total: 110,00 €
110,00 € por huésped
Dónde
Lucia
Cesarina desde 2024Ciudad: Lecce (LE) Idiomas: Italiano y InglésSiempre se cocina pensando en alguien, de lo contrario solo se está preparando comida. Lo que más me gusta es transmitir las tradiciones de mi tierra a través del arte culinario, es decir, todo lo que me han transmitido mis abuelas desde que era niña. Un recorrido que va desde la pasta casera, pasando por las tradicionales pittule, hasta los dulces típicos de mi tierra.
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