Sabores del mar en Otranto: clase de cocina salentina

Te invito a mi casa en Otranto, a pocos pasos del mar y del centro histórico, para disfrutar de una experiencia culinaria dedicada a los sabores del mar. Prepararemos juntos tres platos tradicionales: anchoas marinadas, albóndigas de pulpo y mejillones gratinados, recetas sencillas pero llenas de sabor. Durante la clase, les contaré curiosidades, ingredientes y secretos de la cocina marinera local, todo ello acompañado de un buen vino de Salento. A continuación, podremos degustar nuestros platos en mi amplio jardín, en un ambiente auténtico y acogedor.