Cursos de cocina
Curso de pizza
5.0
Alessia
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
Me gustaría compartir con mis huéspedes un curso de pizza único, en el que exploraremos varios tipos de masas, desde las más sencillas hasta las de alta hidratación. Aprenderemos a mezclar harinas utilizando granos antiguos o harinas menos refinadas, junto con levaduras especiales y otros secretos para conseguir una pizza bien fermentada.
Prepararemos juntos las masas, algunas de las cuales ya habré preparado el día anterior para que fermenten lentamente en la nevera. Coceremos las pizzas en el horno de leña que hay fuera de la casa y degustaremos nuestras creaciones en el jardín. Te aseguro que probaremos tanto pizzas sencillas como tradicionales, siempre utilizando productos locales de alta calidad. Todo ello acompañado de una buena cerveza artesanal local o de una copa de vino de mi producción. ¡Te espero!
104,00 € por huésped
(52,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 104,00 €
104,00 €
por huésped52,00 € por niño
Opiniones
5.0
10 opiniones
- Tuvimos una experiencia encantadora con Alessia, su hija y su precioso nieto. Comimos comida, postre y vino deliciosos, pero lo mejor fue lo mucho que nos sentimos como en casa. Cocinar y luego almorzar con ellos como si los conociéramos de toda la vida fue una experiencia que nunca olvidaremos. Esto es definitivamente algo único y que vale la pena hacer. ¿Cuántas veces se tiene la oportunidad de pasar tiempo con desconocidos comiendo comida increíble y sentir que perteneces a ese lugar? ¡Grazie Mille! C&V Corona
- Maravillosa experiencia. Alice fue amable y compartió la comida de la zona y sus habilidades culinarias. La recomiendo encarecidamente si quieres una comida tradicional en un hogar italiano. Gracias por compartir tu casa con nosotros. Kellie, Ward, Jordan y Cory.
- ¡Lo hemos pasado genial cocinando pasta y tiramisú en la hermosa casa de Alessia! Fue auténtico, amable, lleno de alegría y generosidad. La comida era increíble, y fue muy interesante aprender sobre la cultura, las tradiciones, qué hacer y qué no hacer. Ella tiene una verdadera pasión, y eso hace que la experiencia sea increíble. Cada alimento fue seleccionado cuidadosamente y aprendimos sobre sus orígenes. ¡Aprendimos mucho! No puedo recomendarlo lo suficiente, y definitivamente volveré cuando tenga amigos de visita en Italia. Hicimos pasta y tiramisú, pero definitivamente haré la sopa de favo la próxima vez.
- Alessia fue una anfitriona maravillosa. La comida estaba deliciosa y me contó sobre las costumbres y tradiciones locales. Me hizo sentir como en casa. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a todas las personas que quieran saber más sobre la comida y la cultura del Valle de Aosta.
- Gracias a Alessia por esta magnífica experiencia. Su cálida bienvenida nos permitió aprender a hacer auténtica pasta italiana y tiramisú. Esta experiencia de cocina en casa de un habitante y compartir una comida con su familia fueron realmente formidables. La recomiendo encarecidamente; es una mujer excepcional que tiene muchas cosas que contar y enseñar, además de ofrecer una excelente degustación de su vino de producción local.
Traducido del Inglés•
Coronas - agosto 2025
Traducido del Inglés•
Kellie - junio 2025
Traducido del Inglés•
Natalia - septiembre 2024
Traducido del Inglés•
Monica - enero 2024
Traducido del Francés•
Audrey - octubre 2023
104,00 € por huésped
(52,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 104,00 €
104,00 € por huésped
Dónde
Alessia
Cesarina desde 2020Ciudad: Variney Chez Roncoz (AO) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Soy Alessia, una auténtica Cesarina del Valle de Aosta, y recibo a mis huéspedes en una antigua casa que he reformado, situada en un pueblecito de montaña, Gignod, en el valle del Gran San Bernardo, a pocos minutos de Aosta. Me encanta la cocina sencilla, sobre todo la tradicional. Soy una persona sencilla y vivo al ritmo de las estaciones, entre el trabajo en la viña y el trabajo en la montaña. ¡Os espero para sumergirnos en el pasado y en la tradición!
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