Cursos de cocina
Dulces de antaño
5.0
Emanuela
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
- Stroscia
- Tarta de la tía
- Cavolini
Un viaje para descubrir algunos postres típicos de Liguria y de la familia.
La Stroscia típica de Pietrabruna, un postre único en su género, amasado con mucho aceite de oliva. La torta della Zia, ese postre que recuerda las fiestas en familia, con pocos ingredientes pero mucho sabor. ¡Los cavolini, los postres de los domingos, hechos de masa choux y rellenos de un montón de nata montada! ¡Un enfoque diferente de la cocina ligur, que suele recordarse más por sus recetas saladas!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
Opiniones
5.0
9 opiniones
- ¡Tuve una cena maravillosa con Emanuela! Aunque al final fui solo yo, fue muy divertido aprender sobre la cocina regional y Emanuela es una cocinera absolutamente fenomenal. ¡Realmente una cena para recordar!
- Fuimos allí con mi prometido y nos encantó absolutamente. El lugar era privado y Cesarine Emanuela nos recibió y nos mostró amablemente, nos enseñó a preparar diferentes tipos de pasta y un auténtico tiramisú que definitivamente intentaremos hacer en casa. Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que visite esta parte de Italia.
- Muchas gracias, Emanuela. ¡El curso de cocina fue genial! En poco tiempo nos mostraste muchos consejos. Sin duda, prepararemos las nuevas recetas en casa.
- ¡Emanuela fue maravillosa! Nos mostró cómo hacer diferentes tipos de pasta y 2 tipos de tiramisú. Después, nos sirvió la pasta que hicimos con diferentes salsas, ¡fue una cena encantadora! ¡Gracias por enseñarnos, Emanuela, y por la agradable bienvenida en tu casa!
- Pasamos una excelente velada cenando con Emanula en Sanremo. Nos mostró diferentes posibilidades de cómo preparar pasta de la región de Liguria. Probamos antipasto, focaccia, pizza típica de esta región, pasta casera con salsa de champiñones o ragú, jabalí salvaje con polenta, un pastel delicioso con su propia mermelada de higos. Estábamos absolutamente llenos, pero los vinos nos ayudaron. Su hospitalidad fue muy, muy cálida. Gracias.❤️
Traducido del Inglés•
Gwen -
Traducido del Inglés•
Markus -
Traducido del Alemán•
Bianca&Anna -
Traducido del Inglés•
Annelie & Laura -
Traducido del Inglés•
Silvia -
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 € por huésped
Dónde
Emanuela
Cesarina desde 2021Ciudad: Sanremo (IM) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésVisitar San Remo significa decidirse a disfrutar de unas vacaciones en la playa, pero también descubrir las bellezas históricas, naturales y la música italiana. Además, podría ser una oportunidad para saborear las especialidades gastronómicas de esta ciudad de Liguria. ¿El lugar perfecto? En casa de nuestra Cesarina Emanuela. «Crecí en una familia en la que la riqueza era una mesa repleta de platos genuinos, de productos frescos de la huerta y del campo y, a ser posible, rodeada de las personas más queridas, padres, abuelos, hermanos, tíos o incluso amigos. La puerta siempre estaba abierta y rápidamente se añadía un sitio más a la mesa. Desde que tuve altura suficiente para ver lo que había en las ollas, intenté robar los secretos de mi madre y mi abuela».
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