Un auténtico viaje por las estrechas carreteras rurales, en busca de la Liguria más auténtica. Te guiarán quienes han decidido valorizar su tierra, cambiando radicalmente de perspectiva para un futuro más sostenible. Inmersos en el olivar, descubrirás todo lo que es Petricor: un proyecto hecho de personas, valores y sensaciones radicalmente vinculadas a este territorio. A continuación, se realizará una degustación pensada para que vivas una experiencia en estrecho contacto con nuestro territorio. Todo ello acompañado de dos copas de vino (o bebidas sin alcohol) seleccionadas para ti, en combinación con los productos de la granja.
Giada y Federico compartieron su pasión por las aceitunas con nosotros. Las historias sobre el cultivo, la cosecha y la producción de aceite nos dieron una idea del arduo trabajo en las empinadas colinas. Disfruté de las historias, la degustación de comida y vino y la compañía de ambos. Muy valioso si buscas una visión auténtica del aceite de oliva.
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Giada
Cesarina desde 2024Ciudad: Lucinasco (IM) Idiomas: Italiano y Inglés
La cocina que me gusta se compone de platos sencillos, principalmente vegetales y típicos de Liguria. El condimento por excelencia es el pesto, que todavía se elabora en el mortero, y luego todo lo que nos dan nuestro huerto y nuestro frutal, para convertirlo en deliciosos platos, en los que las verduras no son una guarnición, sino el centro de la preparación gastronómica.