Cursos de cocina

Experiencia del pesto: un viaje por los sabores de Liguria.

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Fabio

Chiavari (GE)
Duración 2h
Máx 12 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés, Portugués, Español
Tu experiencia
  • Pesto a la genovesa
  • Aperitivo de Liguria
  • Trofie al pesto
  • Cata de vinos

El mortero de mármol, la albahaca genovesa DOP, los piñones, el aceite de oliva virgen extra, el ajo, la sal, el parmesano reggiano y el pecorino: los ingredientes perfectos para un desafío en la preparación del pesto genovés más sabroso y equilibrado. Una buena dosis de destreza manual y un poco de práctica, siguiendo las indicaciones del foodteller Fabio Bongiorni, para una experiencia envolvente en pareja o en grupo. Después de un brindis con una copa de Vermentino de Liguria, degustaréis vuestro pesto con un buen aperitivo a base de focaccia y otras bruschettas típicas, para terminar con el imprescindible café italiano.

Vegetariano

Total: 102,00 €

102,00 € 
por huésped

51,00 € por niño

Opiniones

5.0
3 opiniones
Lo pasamos increíble, gente muy agradable y comida deliciosa; realmente transmiten una sensación de calidez.

Traducido del Inglés

Yonatan - 

Estuvo muy bueno y los chefs de hoy estuvieron increíbles, realmente lo disfruté y estuvo delicioso, valió mucho la pena.

Traducido del Inglés

Ella  - 

¡Fue una experiencia genial hacer pasta alla chitarra y pesto!

Traducido del Inglés

Nicola - 

Dónde

Recibirás la dirección exacta después de la reserva
Image Profile

Fabio

Cesarina desde 2022Ciudad: Chiavari (GE)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés, Portugués, Español
Soy de Liguria y me encanta compartir con mis huéspedes el alma de mi tierra, desde el aroma de la albahaca recién machacada en el mortero hasta las recetas que, desde hace generaciones, cuentan la historia de la cocina ligur. Mi objetivo es ofrecer una experiencia auténtica, llena de sabores, personas e historias, porque creo que la gastronomía es la mejor manera de descubrir un lugar. También acompaño a mis huéspedes a descubrir Santa Margherita Ligure a través de mis Food Tours: paseos entre tiendas históricas, productores locales y especialidades típicas, durante los cuales les muestro la Liguria más auténtica, bocado tras bocado. Es una experiencia pensada para quienes desean conocer el territorio como un habitante local, dejándose guiar por sus sabores y tradiciones.
Ver más

FAQ

¿Cómo funciona?

¿Por qué reservar con Cesarine?

¡Familias y viajeros solitarios, Bienvenidos!

Nos preocupa tu seguridad alimentaria

Cancelación gratuita

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Sociedad Benefit