Cursos de cocina

Frente al mar con frisceu, lasagnette y tiramisú.

5.0
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Vittoria

Génova (GE)
Duración 3h
Máx 4 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Mandilli (pequeñas lasañillas finas) al pesto
  • Frisceu genovesi (pequeñas bolas de masa frita)
  • Tiramisú en copa: clásico con café o con fruta de temporada.

¡Acompáñame en mi casa, entre el mar y el jardín, para una clase de cocina especial!

Prepararemos la masa y freiremos el típico frisceu genovés, especial para el aperitivo, luego aprenderemos a preparar los «mandilli de sea», las delicadas lasañillas ligures para aderezar con pesto, y aprenderemos los secretos del famoso tiramisú, en la versión clásica de café o con la fruta que nos ofrece la temporada, todo ello envasado en tarros. Por último, nos relajaremos tomando un aperitivo con entremeses típicos y luego comeremos lo que hayamos preparado juntos. Estaré encantada de recibirte en el jardín, frente al mar, si hace buen tiempo, y si no, en el comedor, alrededor de la gran mesa de la bisabuela.

Vegetariano

Total: 129,00 €

129,00 € 
por huésped

64,50 € por niño

Opiniones
5.0
11 opiniones
¡Nuestra clase de cocina con Vittoria fue maravillosa! Mi pareja y yo fuimos a su encantadora y acogedora casa y nos sentimos inmediatamente cómodos con Vittoria. Ella nos explicó las recetas y nos guio a través de ellas con facilidad, humor y precisión, haciendo que nuestra primera clase de cocina juntos fuera muy agradable. También nos encantó charlar con ella durante el aperitivo y compartir la comida que habíamos preparado. Fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje a Liguria y recomendaríamos la experiencia 100% a cualquiera que la visite. ¡Estamos ansiosos por probar las recetas en casa!

Traducido del Inglés

Anisha - septiembre 2025

Esta experiencia ha superado todas las expectativas, nosotros, F38 M36, la recomendamos totalmente. Vittoria, con su amor por la historia, las tradiciones y la cocina local, se dedica a enseñar y contar historias a través de los platos, en su casa con vistas al mar. Por supuesto, no pudo cambiar el clima, pero los Antipasti, Primi e Secondi Piatti, todos fueron deliciosos y casi habíamos olvidado la tormenta y la lluvia torrencial. Nos sentimos honrados de haber recibido una clase de cocina tan personal, con mucha paciencia de Vittoria para unos principiantes en el arte de la preparación de comida Ligur. Grazie Mille Vittoria.

Traducido del Inglés

Georges - agosto 2025

Lo pasamos de maravilla en casa de Victoria. Además de ser una cocinera excelente, es una persona muy hospitalaria y generosa. La conversación fue muy divertida e interesante, y su casa tenía mucho encanto, con un jardín impresionante donde recogimos todas las hierbas que necesitamos para nuestro almuerzo. ¡Ojalá pudiéramos volver mañana para disfrutar más!

Traducido del Inglés

Enrica - abril 2025

Lo pasamos increíble con Vittoria. Fue cálida, acogedora y muy dispuesta a responder cualquier pregunta. Incluso nos proporcionó pasta extra para cocinar en nuestro Airbnb mientras estábamos en Génova. ¡Recomendaría mucho esta actividad!

Traducido del Inglés

Christie - marzo 2025

Cálido y emocionante. Fue un privilegio trabajar junto a Vittoria en su cocina. Excelente comunicación en inglés, y ella hizo que aprender fuera muy fácil. En general, esta fue una experiencia maravillosa. Vittoria era un alma acogedora y amigable, y tenía una gran cantidad de conocimientos.

Traducido del Inglés

Brennan/Brad - agosto 2024

Dónde
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Vittoria
Cesarina desde 2018Ciudad: Génova (GE)    Idiomas: Italiano y Inglés
Mi cocina se inspira principalmente en las recetas regionales de Liguria y Piamonte, con un fuerte énfasis en la valorización de los productos típicos de la zona. Tengo una predilección especial por el uso de especias y hierbas, y me encanta preparar platos a base de pescado. Sin embargo, mi repertorio culinario no se limita a esto: también me gusta explorar otras tradiciones regionales italianas y las cocinas de otros países, ya que me gusta experimentar para ofrecer siempre nuevos y sorprendentes sabores a mis huéspedes.
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