Curso de cocina: Cappon magro genovese con vistas al mar.

«Soy una apasionada de la cocina y las recetas regionales desde que, siendo aún una niña, me divertía preparando ñoquis al pesto con mi abuela. Siempre me ha gustado abrir mi casa a familiares y amigos, cocinar para ellos e inventar ocasiones para poder recibirlos. En mi mesa se sirven platos de la tradición culinaria de Liguria, que nace de una unión indisoluble entre la tierra y el mar, al igual que nuestra región: pansotti con salsa de nueces, testaroli, cima alla genovese, stoccaficco in buridda, seppie in zimino, tomaxelle, verduras rellenas, ratatuja, farinata di ceci, focaccia... La lista sería muy larga, ¡todos son platos para degustar!