Piemontemare: una experiencia gastronómica única

He decidido llamar a esta experiencia «Piemontemare» porque nací en Génova, donde la fuerza del mar y el aroma de la albahaca se respiran en cada rincón, y posteriormente me trasladé al Piamonte, justo en la frontera, donde aún hoy puedo percibir la salinidad que influye de manera única en los vinos locales.

Los platos que propongo forman parte de mis raíces culinarias. Los prepararemos y compartiremos juntos, con toda sencillez, acompañados de un delicioso vino fresco producido aquí mismo, mientras admiramos el viñedo que rodea mi casa. Será una experiencia realmente especial.