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Fabio

Cesarina desde 2022

Plato fuerte: Taglierini alla «Chitarra»

Vivo en: Chiavari

Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés, Portugués, Español

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Fabio

Soy de Liguria y me encanta compartir con mis huéspedes el alma de mi tierra, desde el aroma de la albahaca recién machacada en el mortero hasta las recetas que, desde hace generaciones, cuentan la historia de la cocina ligur. Mi objetivo es ofrecer una experiencia auténtica, llena de sabores, personas e historias, porque creo que la gastronomía es la mejor manera de descubrir un lugar.También acompaño a mis huéspedes a descubrir Santa Margherita Ligure a través de mis Food Tours: paseos entre tiendas históricas, productores locales y especialidades típicas, durante los cuales les muestro la Liguria más auténtica, bocado tras bocado. Es una experiencia pensada para quienes desean conocer el territorio como un habitante local, dejándose guiar por sus sabores y tradiciones.

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Mis especialidades

  •  Taglierini alla «Chitarra»

Experiencias

Opiniones

5.0
6 opiniones
Lo pasamos increíble, gente muy agradable y comida deliciosa; realmente transmiten una sensación de calidez.

Traducido del Inglés

Yonatan - 

Estuvo muy bueno y los chefs de hoy estuvieron increíbles, realmente lo disfruté y estuvo delicioso, valió mucho la pena.

Traducido del Inglés

Ella  - 

La clase de Fabio fue genial. Hacer pesto ligur con gente local que sabe cómo se hace fue increíble. La pasta, la focaccia, los vinos locales y todos los demás sabores fueron mágicos. Recomiendo mucho esta clase. Fabio y su amigo el chef son amables, apasionados por la gastronomía local y es muy divertido estar con ellos.

Traducido del Inglés

T. D'Amelio - 

Fabio fue fabuloso. Era muy conocedor, entretenido y muy divertido. Nos encantó su apartamento y explorar su vecindario, ¡que exploramos después de nuestro abundante almuerzo!

Traducido del Inglés

Barry - 

¡Fue una experiencia genial hacer pasta alla chitarra y pesto!

Traducido del Inglés

Nicola - 

Dónde

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