Experiencias gastronómicas

Los sabores de mi Nápoles y de mi familia

5.0
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Emanuela

Nápoles (NA)
Duración 2h 30m
Máx 20 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    Desde pequeña, supe que la buena cocina siempre formaría parte de mi vida, y hoy quiero llevaros al libro de mis recuerdos más queridos. Indelebles son el olor y el sabor de las berenjenas redondas violetas, que aún hoy preparo con la misma receta de mi madre: rellenas de salami y provola ahumada, empanadas con harina y huevos y fritas. Aquí las tenéis: ¡las berenjenas alla pullastiello!

    Otro plato típico de la cocina napolitana es la frittata di spaghetti, imprescindible en las excursiones fuera de la ciudad. Esta receta de aprovechamiento permite transformar la pasta sobrante en un delicioso plato único, relleno de jamón y mozzarella. Para terminar, el recuerdo más dulce: capas de ricotta y galletas con trocitos de chocolate.

    Total: 105,00 €

    105,00 € 
    por huésped

    53,00 € por niño

    Opiniones

    5.0
    42 opiniones
    Emanuela fue increíble. Fue una experiencia inolvidable: una casa preciosa, vistas espectaculares de Nápoles y unos anfitriones tan cálidos y acogedores. La clase fue divertida e informativa, y nos fuimos no solo habiendo preparado y comido deliciosos ravioles, mozzarella en carrozza y tiramisú, sino también con una apreciación más profunda de la ciudad.

    Traducido del Inglés

    Emanuel - mayo 2026

    Imagina tener que ir a comer a casa de una pareja de amigos o de familiares (los que te caen bien, ¿eh), y añadirle una vista espectacular de la bahía y del Vesubio. Pues, nosotros nos sentimos justo así, como comiendo en casa de gente que no veías desde hace tiempo, pero basta un instante para volver a conectar. Emanuela y Maurizio fueron unos anfitriones estupendos, y todo no se redujo a una comida. Nos explicaron lo explicable de esa maravillosa ciudad que es Nápoles, y nos hicieron sentir parte de algo, aunque fuera por unas pocas horas. Se nota que creen en lo que hacen, y difícilmente quien cree en ello no lo hace bien. Inútil decir que la experiencia relacionada estrictamente con la comida fue óptima, e incluso yo, que soy celíaco, pude comer los mismos platos típicos que comieron los demás, con los ingredientes dedicados a mí. Emanuela y Maurizio no son nuestros parientes, pero... bueno, si se pudieran elegir, los querríamos justo así. ❤️

    Traducido del Italiano

    Fabio & Roberta - marzo 2026

    Con motivo del cumpleaños de mi esposo, fuimos a casa de Emanuela y Maurizio para vivir la experiencia de una clase de cocina. ¡Fue una noche simplemente mágica! En primer lugar, el ambiente: la casa de Emanuela y Maurizio es un lugar encantador, lleno de calidez y hospitalidad. Nos sentimos inmediatamente como en casa, como si fuéramos familia. ¡La clase de cocina fue una experiencia increíble! Fuimos guiados paso a paso en la preparación de platos deliciosos y aprendimos muchos trucos y secretos de la cocina italiana. ¡Pero el verdadero valor de esta noche fue el tiempo que pasamos juntos! Nos sentimos como una gran familia, reímos, bromeamos y saboreamos cada momento. ¡La comida, por supuesto, fue exquisita! Y el hecho de haberla preparado nosotros mismos la hizo aún más especial. ¡Gracias, Emanuela y Maurizio, por regalarnos esta noche inolvidable! ¡Ya estamos listos para volver por otra aventura culinaria juntos!

    Traducido del Italiano

    Debora e Giovanni  - marzo 2026

    Nuestro curso de cocina de pasta fresca con Emanuela fue, sin duda, lo más destacado de nuestro viaje a Nápoles. De principio a fin, Emanuela y su pareja, Maurizio, fueron cálidos, acogedores y complacientes. Emanuela nos recibió en su hermosa casa y señaló las hermosas características de Nápoles y de toda la bahía. ¡Luego nos pusimos a cocinar! Nos guió paso a paso, ayudándonos a preparar pasta fresca y tiramisú. La experiencia fue muy divertida, ¡y la comida fue, sin duda, la mejor comida que probé en mi viaje a Italia! Y se disfrutó con una hermosa vista, limoncello y vino muy buenos. Verdaderamente, nada supera la comida casera. Nos habíamos puesto en contacto previamente con respecto a restricciones dietéticas (yo no como cerdo y mi esposo no bebe) y Emanuela fue muy complaciente. Además, debido a dificultades con el transporte, Maurizio nos llevó y trajo de la residencia por una tarifa razonable, incluso se detuvo para que disfrutáramos de vistas panorámicas y tomáramos fotos. Estas atenciones hicieron que toda la experiencia fuera libre de estrés, para que pudiéramos disfrutarla plenamente y vivir el momento. ¡Grazie por hacer que nuestra visita a Nápoles fuera tan increíble!

    Traducido del Inglés

    Muniba - enero 2026

    Una experiencia italiana absolutamente hermosa y auténtica. Emanuela y su esposo fueron muy amables y ¡no puedo esperar a intentar recrear la receta que nos enseñó!

    Traducido del Inglés

    Heather  - diciembre 2025

    Dónde

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    Image Profile

    Emanuela

    Cesarina desde 2018Ciudad: Nápoles (NA)    Idiomas: Italiano y Inglés

    Enclavada en el golfo del mismo nombre, Nápoles se despierta cada mañana frente a su espléndido mar. El mismo mar al que da el amplio y frondoso balcón de la casa de nuestra Cesarina, desde el que se disfruta de unas vistas encantadoras.

    La casa en la que nos acoge Emanuela es espaciosa, está decorada con un gusto antiguo y refinado y está inundada de luz. La pasión de Emanuela por el arte culinario nació cuando era niña, cuando se asomaba a la cocina de su «mamá». Nuestra Cesarina es una hábil mosaicista: su intuición para las combinaciones perfectas la ha convertido en una experta en el arte de preparar platos excelentes. Los sabores y aromas se combinan sabiamente para contar la historia y las tradiciones de su territorio.

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