Los Strozzapreti, pasta fresca de Romaña.

¿Estáis listos para preparar los Strozzapreti, una pasta fresca típica de Rímini, y pasar unas horas divertidas conmigo? El nombre de esta pasta es peculiar y divertido, pero, como descubriréis en esta experiencia, está estrechamente relacionado con la historia de mi región... Luego te lo contaré. Con solo agua y harina, los Strozzapreti son una pasta deliciosa y fácil de preparar. Al final del curso, cocinaré la pasta que tú hayas preparado y la aderezaré con una salsa de tomate casera, para que puedas degustar lo que has cocinado. Todo ello acompañado de una buena copa de Sangiovese. ¡Te espero!