Cursos de cocina
Manos a la obra en Romaña: strozzapreti y piadina
5.0
Seratine
Giacomo
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
¿Miércoles? ¡Noche de fiesta! Te espero en mi casa para vivir una velada diferente a lo habitual. Calendario de recetas (comienzo a las 19:30): -14/1: piadina romagnola con salami, queso squacquerone y higos caramelizados
-18/2: strozzapreti con setas y salchicha -18/3: piadina romagnola con salami, queso squacquerone y higos caramelizados Prepararemos una receta tradicional, perfecta para una velada en compañía, de la que aprenderás la elaboración y los secretos. Después del curso, degustaremos el plato y brindaremos con un buen vino. La experiencia se confirmará cuando se alcancen los 4 participantes. Te invitamos a que nos informes de cualquier alergia o intolerancia en el momento de la reserva. Haremos todo lo posible para satisfacer tus necesidades, pero en caso de alergias graves, no podemos garantizar la ausencia de contaminación.
45,00 € por huésped
(23,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 45,00 €
45,00 €
por huésped23,00 € por niño
Opiniones
5.0
6 opiniones
- E’ stata un’esperienza fantastica con un grande professionista che ha trasmesso passione e amore per un prodotto romagnolo storico, semplice ma versatile come la piadina
- Giancomo and Alex are fantastic hosts and made us feel like their close friends. We had a terrific evening with them and the food was amazing. They went above and beyond in hospitality. This is a definite “MUST” when in Rimini area.
- This experience gave us an incredibly authentic Italian feel for the cuisine and culture in this gorgeous area in Italy! Giacomo shared his passion for pasta making and it was fun to each make our own piadina bread! The food we were served was incredible and we felt that we were guests sharing a meal with friends…such was the hospitality of Giacomo and Alex, who also took us on a beautiful walking tour of their beloved city of Santarcangelo, which had us falling in love with the area! A quintessential Italian experience that we will never forget!
- Excellent evening! Giacomo was the ultimate host . He is a master of pasta and piadine bread and we had so much fun making it with him . The food was delicious and the tiramisu was to die for … totally authentic and not the watered down version we get at home! A big thank you to both Giacomo and Alex for their outstanding hospitality and help with the train to get there and the wonderful tour of their amazing town of Santarcangelo. Truly a town not to miss and a fantastic experience .
- We had a great evening with Giacomo and Alex. We learned a lot about Pasta making and about the region of Romagna. It felt like an evening with friends and we would highly recommend this experience. It was definitely the highlight of our trip to Rimini. 🥰
Rosella & Gennaro - mayo 2025
Erna - octubre 2024
Linda - octubre 2024
Serena - octubre 2024
Chiara - julio 2024
45,00 € por huésped
(23,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 45,00 €
45,00 € por huésped
Dónde
Giacomo
Cesarina desde 2023Ciudad: Santarcangelo di Romagna (RN) Idiomas: Italiano y InglésOriginario de Cervia, me mudé a Rimini a los 25 años y desde hace más de 15 resido en Santarcangelo di Romagna, a pocos kilómetros de Rimini y del mar. Santarcangelo es un pueblo muy animado del interior, lleno de comercios y restaurantes, con un casco histórico especialmente apreciado por su arquitectura y la belleza de sus paisajes. Decidí dedicarme a tiempo completo a una de mis pasiones de siempre: la cocina tradicional y popular de Romaña. Hoy en día trabajo como sfoglino (estiro la masa con el rodillo) para algunos restaurantes famosos de los alrededores y me dedico a la cocina para mantener vivo un antiguo arte que vi practicar y aprendí, primero de mi abuela paterna y luego de mi madre, es decir, el de hacer pasta fresca casera y utilizar los numerosos y variados ingredientes de la zona para darle el mejor sabor.
Me gusta compartir mi pasión y mi búsqueda continua de materias primas locales de excelencia con mis amigos y con todos aquellos que desean aventurarse en esta experiencia llena de sensaciones sorprendentes... Por eso he decidido abrir las puertas de mi casa a los huéspedes de Cesarine, confirmando así que la Romaña es una tierra dedicada a la hospitalidad.
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