Cursos de cocina
Manos a la obra
4.8
Claudia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Orecchiette de Apulia
- Bruschetta de berenjenas a la parrilla y focaccia rústica
- Tiramisú
Prepararemos juntos los platos típicos de nuestra cocina mientras disfrutamos de un buen vino y charlamos, y después almorzaremos todos juntos en familia para que sientas la calidez con la que una familia de Apulia te da la bienvenida.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 113,00 €
113,00 €
por huésped57,00 € por niño
Opiniones
4.8
11 opiniones
- ¡Hoy fue lo mejor de nuestro viaje! Claudia y Giuseppe tienen una familia maravillosa y nos recibieron en su casa. Claudia nos enseñó a hacer pasta y tiramisú y nos sirvió el almuerzo más increíble de mi vida. Más de lo que podría haber imaginado, con aperitivos italianos caseros, aceitunas de su jardín, pasta, postre, fruta fresca, café… Todos fueron increíblemente acogedores. Yo y mis hijos siempre recordaremos este día y recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que venga a Bríndisi.
- Mi familia tuvo una experiencia inolvidable de cocina con Claudia en su casa en Brindisi, Italia. Claudia y su esposo, Giuseppe, nos invitaron a los 10 a su hogar y nos trataron como a familia. Comenzamos con aperitivos, incluyendo bruschetta hecha con tomates recién cosechados. Una vez que empezamos a cocinar, el menú de Claudia incluyó pimientos, pasta casera, albóndigas, berenjena a la parrilla y pastel de queso. Pero la verdadera magia de la experiencia llegó a la hora de comer. Claudia preparó una hermosa mesa para que ceniáramos al estilo familiar con ella, Giuseppe, su hija y sus vecinos. Una vez sentados, Claudia sacó plato tras plato de comida tradicional italiana que iba más allá de lo que todos habíamos preparado juntos. Varios quesos, higos de su jardín, prosciutto, mortadela, berenjena, pimientos, albóndigas, caprese, alcachofas, focaccia, pasta, pastel de queso, todo casero y la mayoría con ingredientes frescos recolectados de su propiedad o de propiedades vecinas. Fue una experiencia única en la vida que nos brindó una visión perfecta de una tradicional tarde de domingo en Italia. Todos superamos fácilmente nuestra ligera barrera idiomática con Google Translate y la conversación (y el vino) fluyó con facilidad. Esta clase de cocina no se trataba solo de aprender recetas, sino de un viaje culinario a través de la cultura y las tradiciones de Claudia. ¡Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que visite la zona, ame la comida y quiera una experiencia auténtica y práctica! ¡Nunca lo olvidaremos!
- Gracias a Claudia por esta muy buena visita guiada de Brindisi. Nos mostró pequeñas maravillas tanto arqueológicas como culinarias. Las 3 horas pasaron muy rápido, apreciamos su simpatía y su alegría de vivir. Recomiendo vivamente esta visita de la ciudad.
- Claudia y su esposo fueron unos anfitriones excelentes. Nos llevaron a recorrer su extensa propiedad y nos mostraron la abundancia y diversidad de árboles frutales, así como múltiples olivos. Tienen un lugar hermoso. Nuestra experiencia en la cocina fue muy divertida, entretenida y educativa, al estilo italiano de cocinar. Pasamos un tiempo increíble con nuestros anfitriones. Nos hicieron sentir como en familia. ¡Una cena fantástica! Definitivamente recomendaría Cecarine.
- Muy buen encuentro con Claudia y Giuseppe. Son generosos. Nos recibieron muy bien, nos hicieron sentir cómodos enseguida. Claudia nos preparó un festín, con productos de su jardín, productos regionales. Disfrutamos muchísimo. ¡La mermelada de granada está deliciosa! Gracias por esta velada y por compartir recetas.
Traducido del Inglés•
Melissa - julio 2025
Traducido del Inglés•
Jerry P - julio 2025
Traducido del Francés•
Isabelle S. - julio 2025
Traducido del Inglés•
The peacefulness of the countryside and the laughter at the table! - junio 2025
Traducido del Francés•
Nino - mayo 2025
Caracteres restantes: 500
Total: 113,00 €
113,00 € por huésped
Dónde
Claudia
Cesarina desde 2022Ciudad: Brindisi (BR) Idiomas: Italiano y Inglés«Hola, me llamo Claudia y soy una amante de los platos típicos de mi ciudad. Mi pasión nació en la infancia, gracias a mi abuela, que me enseñó los platos tradicionales de Apulia, como las orecchiette con salsa de «braciole», arroz con patatas y mejillones, parmigiana, berenjenas rellenas y otras especialidades que conservo en mi bagaje culinario. Disfruto preparando platos para mi familia y mis invitados, tratando de que se sientan como en casa a través de mi cocina y compartiendo con ellos mi forma de vida.
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