Cursos de cocina

Platos tradicionales en el corazón del mercado histórico

5.0
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Renata

Catania (CT)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
  • Aperitivo con vino del Etna y productos locales La pasta alla Norma y su historia El cannolo de ricotta y su historia
  • Pasta alla Norma El cannolo de ricotta y su historia
  • Cannolo de ricotta

Soy la Cesarina Renata y te recibiré en mi casa con vistas al histórico mercado «A Fera ’o Luni» con un aperitivo a base de vino del Etna y productos locales, para luego sumergirte en la preparación de dos grandes clásicos de la cocina siciliana: la pasta alla Norma y el cannolo de ricotta, de los que te contaré su historia, curiosidades y secretos. Sicilia es una tierra de belleza, arte y sabores únicos, y su cocina, famosa en todo el mundo, encierra influencias y tradiciones fascinantes. Será apasionante aprender a preparar estos platos emblemáticos para luego poder reproducirlos. Si lo deseas, también podrás preparar otras especialidades de la tradición siciliana.

Vegetariano

Total: 246,00 €

123,00 € 
por huésped

62,00 € por niño

Opiniones

5.0
16 opiniones
Renata fue muy amable, su hogar se sentía muy acogedor y tanto los ingredientes como la comida que preparamos fueron sencillamente increíbles. ¡Gran recomendación!

Traducido del Inglés

Anna - 

¡No busquen más que esta auténtica experiencia de cocina siciliana justo en la cucinotta de Renata! Tuvimos el honor de conocer a Renata y nos sentimos muy bienvenidos en su hogar y cocina con café, agua y un recorrido por su hermosa terraza y azotea con vistas al monte Etna. Tuvimos una clase de cocina con dos tipos de pasta diferentes (tagliatelle con pesto siciliano y ravioles rellenos de ricotta y limón) y, por supuesto, un tiramisú tradicional. Renata es encantadora, cariñosa y compartió su hospitalidad con todo su corazón. Fue la primera vez que hicimos pasta y tiramisú desde cero, y lo mejor fueron sus métodos de enseñanza y habilidades para ayudarnos a crear los platos. Hacia el final, preparó una mesa entera de tapas italianas, vino, agua con gas y nos sirvió la comida que habíamos preparado. Nos inspiró a crear estos platos en casa y nos imprimió las recetas para llevar a nuestra propia cocina. Recomendamos muchísimo, muchísimo, muchísimo esta experiencia con Renata; fue muy cálida y acogedora, y tuvimos una gran conversación todo el tiempo. ¡La recomendaremos a cualquier amigo o familiar que visite Catania!

Traducido del Inglés

Rona - 

Fue una experiencia tan hermosa. Nos hicieron sentir muy bienvenidos. Aprendimos mucho de nuestra encantadora anfitriona Renata. Definitivamente nos encantaría volver a verla para otra clase la próxima vez que estemos en Catania.

Traducido del Inglés

Jodie Alsop - 

¡Es una instructora increíble, aprendí mucho sobre la cultura gastronómica siciliana! ¡Muy divertido!

Traducido del Inglés

Michael and Steven  - 

¡Renata fue increíble! ¡Fue muy acogedora y una gran cocinera! Preparamos pasta alla norma ya que visitamos en verano. Gran anfitriona, cocinera increíble y tuvimos una gran conversación. Nos sentimos como en casa. Realmente una experiencia increíble si quieres hacer algo diferente pero con un sentimiento muy local.

Traducido del Inglés

Mariana Gonzalez - 

Dónde

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Renata

Cesarina desde 2026Ciudad: Catania (CT)    Idiomas: Italiano y Inglés
Me llamo Renata y mi amor por la cocina nace de una larga tradición familiar que siempre he continuado con orgullo y pasión. Dirijo un bistrot-pizzería en el centro de la ciudad, donde me encargo de la organización y de la creación de los menús, buscando siempre combinar sabor, autenticidad y creatividad. Me gusta conocer gente nueva y compartir con ellos lo que más amo: la cocina como momento de encuentro y convivencia. Por eso también he decidido abrir las puertas de mi casa, a pocos pasos del mercado, un lugar vivo y lleno de inspiración. Aquí me gusta recibir a mis invitados para cocinar juntos, divertirnos entre aromas y sabores auténticos y luego disfrutar de los platos típicos de mi tierra en un ambiente cálido y relajado.
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