Platos tradicionales en el corazón del mercado histórico

Soy la Cesarina Renata y te recibiré en mi casa, con vistas al histórico mercado «A Fera ’o Luni», con un aperitivo a base de vino del Etna y productos locales, para luego sumergirte en la preparación de dos grandes clásicos de la cocina siciliana: la pasta alla Norma y el cannolo de ricotta, de los que te contaré su historia, curiosidades y secretos. Sicilia es una tierra de belleza, arte y sabores únicos, y su cocina, famosa en todo el mundo, encierra influencias y tradiciones fascinantes. Será una experiencia apasionante aprender a preparar estos platos emblemáticos para que luego puedas reproducirlos. La pasta alla Norma se puede sustituir por un plato de temporada y, si lo pides, también podremos preparar otras especialidades de la tradición siciliana.