El arte de las «busiate» y el secreto de las almendras

Me llamo Renata y mi amor por la cocina nace de una larga tradición familiar que siempre he continuado con orgullo y pasión. Dirijo un bistrot-pizzería en el centro de la ciudad, donde me encargo de la organización y de la creación de los menús, buscando siempre combinar sabor, autenticidad y creatividad. Me gusta conocer gente nueva y compartir con ellos lo que más amo: la cocina como momento de encuentro y convivencia. Por eso también he decidido abrir las puertas de mi casa, a pocos pasos del mercado, un lugar vivo y lleno de inspiración. Aquí me gusta recibir a mis invitados para cocinar juntos, divertirnos entre aromas y sabores auténticos y luego disfrutar de los platos típicos de mi tierra en un ambiente cálido y relajado.