Un menú de la región de Liguria para disfrutar en medio de la verde campiña

Somos Maria Elena y Nicola, y nuestra pasión por la hospitalidad nos lleva a dar la bienvenida a nuestros huéspedes a nuestra casa, donde ofrecemos platos típicos de la tradición de La Spezia.

Te guiaremos en la preparación de platos que reflejan las recetas de las generaciones anteriores: Nicola se inspira en sus abuelos, que eran los dueños de una antigua taberna de La Spezia. Empezaremos con un aperitivo de bienvenida junto a la piscina, seguido del entrante, y luego nos trasladaremos a la mesa, bajo el porche de nuestro jardín. Prepararemos flores de calabaza fritas, crostini con anchoas en aceite de Monterosso, ñoquis de patata al pesto directamente delante de ti, verduras mixtas de la huerta rellenas al estilo de Liguria y, para terminar, no puede faltar el clásico tiramisú. ¡Te esperamos!