Cursos de cocina
Raviolis, tagliatelle y tiramisú en el Golfo de los Poetas
5.0
Paola
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
Te recibiré en mi casa de San Venerio, en las colinas de La Spezia, para que vivas una experiencia culinaria auténtica rodeada de los aromas y las vistas de Liguria. En este rincón con vistas al golfo y a las islas del archipiélago toscano, prepararemos juntos algunas de las recetas más queridas de la tradición italiana, compartiendo técnicas, historias y gestos transmitidos de generación en generación.
Paso a paso aprenderemos a hacer tagliatelle y raviolis a mano, descubriendo todos los secretos para conseguir una pasta fresca perfecta. Para concluir la experiencia, prepararemos juntos el postre italiano más emblemático: el tiramisú. Después de la clase de cocina, nos sentaremos a la mesa para degustar los platos preparados en un ambiente relajado y acogedor, entre sabores ligurios y auténtica hospitalidad italiana.
Caracteres restantes: 500
Total: 157,00 €
157,00 €
por huésped79,00 € por niño
Opiniones
5.0
25 opiniones
- ¡Recomendamos mucho la clase de cocina de Paola! Paola y Massimo fueron muy amables, pacientes y complacientes, la clase fue muy divertida y toda la comida ¡deliciosa! Su casa es preciosa y fue una experiencia genial. Fueron muy generosos y nos mostraron muchas delicias diferentes como carne, queso y vino. Nos perdimos en el camino y nos ayudaron a recogernos y dejarnos en la estación, lo cual fue encantador.
- Paola fue muy amable y compartió sus recetas familiares con nosotros. ¡Fue muy agradable disfrutar de la comida juntos! ¡Lo recomendaría a cualquiera!
- ¡Una clase de cocina ejemplar con anfitriones maravillosos, amables y encantadores! Paola es una profesora paciente con sus estudiantes, mostrando cuidadosamente cada paso antes de dejarme intentarlo yo mismo y explicándolo todo. También fue maravilloso compartir una comida con ellos después de la clase para disfrutar de lo que habíamos preparado. Además, amablemente me ayudaron a llegar a su casa y de vuelta a mi alojamiento: si vienes de la zona histórica de La Spezia en autobús, ¡toma el 18, no el 21! En resumen, recomiendo este curso para una experiencia enriquecedora y poderosa. Si pudiera, Paola y Massimo, les daría 100 estrellas. ¡Gracias!
- ¡EXPERIENCIA EXCELENTE! Paola y su maravillosa familia nos recibieron con los brazos abiertos y nos hicieron sentir parte de su familia durante la noche. Preparamos nuestra comida y luego nos sentamos juntos para disfrutarla en el comedor al aire libre, conversando sobre nuestras vidas. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que busque una experiencia auténtica en La Spezia. ¡Gracias de nuevo, Paola!
- Nos encantó la clase de cocina de Paola en La Spezia, Italia. Fue uno de los mejores recuerdos de nuestras dos semanas en Italia. Su esposo, Massimo, nos recogió en nuestro Airbnb en el centro de La Spezia y nos llevó a su casa. Lo primero que hicimos fue preparar tiramisú de fresas y refrigerarlo para el postre. Luego hicimos pesto. Finalmente, aprendimos a hacer pasta. Cenamos en su patio con vistas a la costa. Todos cenamos juntos con vino y aperitivos. Nos trataron como amigos y pasamos un tiempo maravilloso conversando con ellos durante la cena. Después de la cena, mientras Massimo nos llevaba de regreso a nuestro Airbnb, vimos dos jabalíes como una sorpresa inesperada. Recomendamos encarecidamente a Paola. Si buscas una clase de cocina auténtica, la has encontrado.
Traducido del Inglés•
Bonnie - junio 2025
Traducido del Inglés•
Alina - junio 2025
Traducido del Inglés•
Allie McCarron - noviembre 2024
Traducido del Inglés•
Aaron and Emma - noviembre 2024
Traducido del Inglés•
Larry & Jacqui - septiembre 2024
Caracteres restantes: 500
Total: 157,00 €
157,00 € por huésped
Dónde
Paola
Cesarina desde 2018Ciudad: La Spezia (SP) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésSan Venerio, un pequeño pueblo en las colinas de La Spezia, situado en una ubicación privilegiada por su clima y sus vistas al golfo y a las islas del archipiélago toscano. En este rincón del paraíso degustamos las delicias preparadas por Paola, nuestra Cesarina, con el sabor típico de Liguria. La cocina ligur tiene una tradición muy antigua que refleja las características peculiares de su territorio. El estrecho contacto con el mar y las montañas crea una combinación perfecta de platos de tierra y marisco. Eso es lo que podemos encontrar en la mesa de Paola: un repertorio gastronómico muy variado, en el que no solo varía el origen de las materias primas, sino también la tradición de la que proceden los platos.
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