Davide

Fueron mi madre y mis abuelas quienes me transmitieron el amor por la cocina. A lo largo de los años he asistido a varios cursos, tanto en Italia como en el extranjero: de hecho, viví durante bastante tiempo en Londres, donde me dedicaba al sector vitivinícola, otra de mis grandes pasiones, y posteriormente me trasladé a Nueva Zelanda, sin olvidar nunca los sabores y las tradiciones de mi tierra.