Name: Cesarine - Ita G. Castelvetrano
Address: Castelvetrano, IT
Price range: €€-€€€
Rating: 5

Opiniones

5.0

7 opiniones

: Tuvimos una excelente clase de cocina con Ita y su esposo. La comida fue excelente, aprendimos mucho sobre cómo hacer pasta y tiramisú y luego disfrutamos de una maravillosa cena con nuestros anfitriones. La chef es una defensora de 'Slow Food' y, como resultado, todo fue muy saludable. Mi única advertencia fue la barrera del idioma, pero la superamos fácilmente con el traductor en vivo de Google. Para nosotros, esto hizo que toda la experiencia fuera aún más auténtica. Muy recomendable.
: Nuestra velada con Ita y su familia fue absolutamente fantástica. Nos recibieron en su hogar como si fuéramos familia, y su calidez y hospitalidad fueron increíbles. Disfrutamos de las comidas sicilianas más deliciosas y auténticas, todas preparadas con productos frescos (principalmente de su propio jardín), y aprendimos a hacer nuestra propia pasta. Recomendamos encarecidamente la clase de cocina con Ita a cualquiera que busque una experiencia única y acogedora.
: Nuestra noche con Ita y su familia fue absolutamente fantástica. Fuimos recibidos en su casa como si fuéramos familia, y su calidez y hospitalidad fueron increíbles. Disfrutamos de las comidas sicilianas más deliciosas y auténticas, todas hechas con productos frescos (principalmente de su propio jardín), y aprendimos a hacer nuestra propia pasta. Recomendamos encarecidamente la clase de cocina con Ita a todos aquellos que buscan una experiencia única y reconfortante.
: Nuestro día con Cesarina Ita fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje. No solo nuestra familia de cuatro aprendió a cocinar excepcional comida siciliana, sino que obtuvimos una mejor comprensión de nuestro patrimonio siciliano, y fuimos tratados con la calidez y hospitalidad de Ita, su esposo Franco y la amiga y traductora de Ita, Carol. Nuestra clase se llevó a cabo en la hermosa casa de Ita, a unas pocas millas al norte de Marinella di Selinunte. Debido a que mi abuela nació en Marinella, Ita personalizó nuestro menú a petición nuestra y nos enseñó a cocinar platos locales que formaban parte del patrimonio de nuestra familia, incluyendo pasta busiate, ravioles, caponata, calabacín y cebollas rojas, e incluso cassatedde, un postre que era la especialidad de mi abuela. El almuerzo que ayudamos a preparar fue la mejor comida que probamos durante todo nuestro viaje. Pero, para nosotros, esta experiencia fue más que una maravillosa clase de cocina. Fue una oportunidad para aprender más sobre nuestras raíces sicilianas, y estamos muy agradecidos a Ita por el esfuerzo que hizo por nosotros para que esto sucediera.
: ¡Guau, me quedé asombrado/a de lo buena que estaba la comida que preparamos! Ita fue muy atenta a cómo manejaba la masa para asegurarse de que todo fuera un éxito. Tenía consejos expertos y lo hacía parecer fácil. El resultado fueron auténticos sabores sicilianos. Fue muy cálida y acogedora. Disfruté nuestras conversaciones tanto como la comida. Lo recomiendo tanto para principiantes como para expertos. Sus ingredientes eran locales de la región y nunca comerás comida tan sana en un restaurante. Incluso tenía pan ya hecho con granos antiguos para que lo probara.

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