Cursos de cocina
Selinunte: sabores auténticos e historia entre las ruinas antiguas.
5.0
Ita
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Cesarina Green
Tu experiencia
Una experiencia diferente y original que ofrece a los huéspedes la oportunidad de un intercambio cultural culinario con un sabor inimitable. La experiencia comienza con un aperitivo, servido en un acogedor rincón con sofás, situado frente a una pantalla en la pared. En ella se proyectará un breve y fascinante vídeo sobre las antiguas ruinas arqueológicas de Selinunte.
Durante el curso de cocina aprenderemos juntos a preparar algunos platos típicos de esta zona, recetas en las que nuestro pan negro, el aceite Nocellare del Belice, el trigo siciliano y los limones serán los protagonistas.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
5 opiniones
- Tuvimos una excelente clase de cocina con Ita y su esposo. La comida fue excelente, aprendimos mucho sobre cómo hacer pasta y tiramisú y luego disfrutamos de una maravillosa cena con nuestros anfitriones. La chef es una defensora de 'Slow Food' y, como resultado, todo fue muy saludable. Mi única advertencia fue la barrera del idioma, pero la superamos fácilmente con el traductor en vivo de Google. Para nosotros, esto hizo que toda la experiencia fuera aún más auténtica. Muy recomendable.
- Nuestra noche con Ita y su familia fue absolutamente fantástica. Fuimos recibidos en su casa como si fuéramos familia, y su calidez y hospitalidad fueron increíbles. Disfrutamos de las comidas sicilianas más deliciosas y auténticas, todas hechas con productos frescos (principalmente de su propio jardín), y aprendimos a hacer nuestra propia pasta. Recomendamos encarecidamente la clase de cocina con Ita a todos aquellos que buscan una experiencia única y reconfortante.
- Nuestro día con Cesarina Ita fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje. No solo nuestra familia de cuatro aprendió a cocinar excepcional comida siciliana, sino que obtuvimos una mejor comprensión de nuestro patrimonio siciliano, y fuimos tratados con la calidez y hospitalidad de Ita, su esposo Franco y la amiga y traductora de Ita, Carol. Nuestra clase se llevó a cabo en la hermosa casa de Ita, a unas pocas millas al norte de Marinella di Selinunte. Debido a que mi abuela nació en Marinella, Ita personalizó nuestro menú a petición nuestra y nos enseñó a cocinar platos locales que formaban parte del patrimonio de nuestra familia, incluyendo pasta busiate, ravioles, caponata, calabacín y cebollas rojas, e incluso cassatedde, un postre que era la especialidad de mi abuela. El almuerzo que ayudamos a preparar fue la mejor comida que probamos durante todo nuestro viaje. Pero, para nosotros, esta experiencia fue más que una maravillosa clase de cocina. Fue una oportunidad para aprender más sobre nuestras raíces sicilianas, y estamos muy agradecidos a Ita por el esfuerzo que hizo por nosotros para que esto sucediera.
- A pocos kilómetros del mar y del parque arqueológico de Selinunte, elegante casa inmersa en la naturaleza y con un corazón palpitante: una cocina didáctica gestionada por Ita. Maestría y pasión se perciben durante las distintas preparaciones, con la posibilidad de amasar, y para coronar la experiencia, ofrece la oportunidad de degustar platos buenísimos, siempre frescos e innovadores. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
- Si te gusta la buena comida, ¡este es el lugar al que debes ir! Muchos platos recién preparados que habrían tomado horas de preparación antes de llegar fueron preparados. Y la variedad, cantidad y calidad fueron excepcionales. Los anfitriones ayudaron con las indicaciones al llegar y nos recibieron cálidamente en su casa, donde se cultivaban muchos de los ingredientes en su propio jardín. Vi cómo se hacía la pasta desde cero y se preparaban los rellenos típicos, tomando notas y fotos para poder recordarlo. La madre de 92 años de los anfitriones se unió a nosotros para cenar, fue una experiencia familiar completa con hijas también presentes al principio, quienes hablaban inglés. ¡Recomendado para aquellos que aman la comida y desean una experiencia siciliana auténtica! :)
Traducido del Inglés•
Ernst Heldring -
Traducido del Inglés•
Christiaan and Ilse -
Traducido del Inglés•
Joanne -
Traducido del Italiano•
Giuseppe -
Traducido del Inglés•
Andrea PAPARELLA -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Ita
Cesarina desde 2018Ciudad: Castelvetrano (TP) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésA pocos pasos del Parque Arqueológico de Selinunte se encuentra la casa de campo de una arquitecta que cultiva su gran pasión por la cocina. Ita, nuestra Cesarina, consigue crear platos de gran naturalidad, originalidad y autenticidad, servidos en un entorno refinado y exclusivo, en un ambiente rodeado de vegetación, donde el encanto de la buena comida se mezcla con la hospitalidad familiar. Una experiencia diferente y original que ofrece a los huéspedes la oportunidad de un intercambio cultural culinario, con un sabor inimitable.
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