Maria Rita
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Pasta con sardinas, brócoli y hinojo de montaña
Vivo en: Partinico
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
¡Hola de parte de Maria Rita!
Mi pasión por la cocina surgió por casualidad. Durante un día especialmente tormentoso, me puse a cocinar y descubrí que me dejaba en un estado de relajación. Desde ese día, fue amor a primera vista. La esencia que desprende cada alimento, los aromas de las especias y las hierbas aromáticas que utilizo en cada receta, o simplemente los aromas que se desprenden durante la cocción, me aportan buen humor y bienestar, y eso es lo que transmito a mis huéspedes, además de deleitar su paladar, por supuesto.
Mis especialidades
- Espaguetis con almejas
- Tagliatelle con pesto de albahaca
- Parmigiana de berenjenas
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Opiniones
5.0
15 opiniones
- We enjoyed our time with Maria. We both enjoyed making ravioli, exploring Borgo Parrini and a delicious lunch. Maria kindly spoke clearly and not too fast so we were able to enjoy conversations with her in Italian.
- Rita was fantastic! We had an amazing experience, her cooking was superb, we would love to return!
- Maria Rita delivered the best cooking class I have ever gone too. She hosts in her lovely home and is so patient. We went with an 8 year and 10 year old and she was wonderful with them and us. The food was amazing. I would definitely go back and highly recommend her.
- La serata trascorsa nella splendida casa della Cesarina Maria Rita è stata un'esperienza che resterà nel cuore. Fin dal nostro arrivo, ci ha fatto sentire come a casa, con un sorriso caloroso e un' atmosfera incantevole …Ogni dettaglio, dalla tavola apparecchiata in modo impeccabile al delizioso cibo, rifletteva il suo impegno e la sua attenzione , che dire…tutto rispecchiava la padrona di casa ! Ma il vero protagonista della serata è stato il cibo, preparato con maestria dalla padrona di casa. l piatti che ho assaggiato sono stati semplicemente eccezionali. La caponata, ricca di sapori e tradizione siciliana, ma il piatto straordinario che merita una menzione speciale è stato il “cous cous di carne”. La presentazione è stata impeccabile, un vero piacere per gli occhi e per il palato....semplicemente buonissimo! La combinazione del cous cous incocciato a mano faceva la differenza… perché con la carne e gli ortaggi locali hanno creato un'armonia perfetta, mentre le spezie hanno esaltato ogni singolo elemento. In sintesi, questo piatto è un capolavoro culinario che consiglio vivamente a chiunque voglia deliziare il palato. Esperienza che consiglio e che non vedo l'ora di ripetere!
- La serata trascorsa nella splendida casa della Cesarina Maria Rita è stata un'esperienza che resterà nel cuore. Fin dal nostro arrivo, ci ha fatto sentire come a casa, con un sorriso caloroso e un' atmosfera incantevole …Ogni dettaglio, dalla tavola apparecchiata in modo impeccabile al delizioso cibo, rifletteva il suo impegno e la sua attenzione , che dire…tutto rispecchiava la padrona di casa ! Ma il vero protagonista della serata è stato il cibo, preparato con maestria dalla padrona di casa. l piatti che ho assaggiato sono stati semplicemente eccezionali. La caponata, ricca di sapori e tradizione siciliana, ma il piatto straordinario che merita una menzione speciale è stato il “cous cous di carne”. La presentazione è stata impeccabile, un vero piacere per gli occhi e per il palato....semplicemente buonissimo! La combinazione del cous cous incocciato a mano faceva la differenza… perché con la carne e gli ortaggi locali hanno creato un'armonia perfetta, mentre le spezie hanno esaltato ogni singolo elemento. In sintesi, questo piatto è un capolavoro culinario che consiglio vivamente a chiunque voglia deliziare il palato. Esperienza che consiglio e che non vedo l'ora di ripetere!
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