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Marzia

Cesarina desde 2021

Plato fuerte: Raviolis rellenos de hierbas silvestres

Vivo en: Laterina

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas
Cesarina Green
Hay mascotas

Marzia

«Mi casa linda con la reserva natural «di bandella», donde aún viven los animales del bosque. Es una vivienda de una sola planta, sin barreras arquitectónicas, recientemente renovada: cocina moderna y equipada, sala para recibir a los huéspedes, horno de leña, cocina comedor en la terraza exterior, donde tenemos como telón de fondo el macizo del Pratomagno. Tengo un gran huerto, donde intento almacenar productos para el invierno, y muchos animales de corral. Cuando llega la temporada, salgo a buscar hierbas silvestres para hacer el relleno de los raviolis y me dedico a recolectar setas».

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Mis especialidades

  •  Crostini negros
  •  Raviolis rellenos de hierbas silvestres
  •  Nana con rocchini (pato con albóndigas de apio, plato típico de la zona de Valdarno Aretino)

Experiencias

Opiniones

5.0
36 opiniones
¡Cocinar con Marzia fue una experiencia fantástica! Me enseñó cómo preparar pasta y me explicó en qué debo fijarme al hacerlo. Fue muy atenta y afectuosa. ¡Sin duda, muy recomendable!

Traducido del Alemán•

Karina - 

Taller perfecto de 3 platos en el hermoso lugar Palagina. ¡Una verdadera experiencia italiana! Me encantó el entusiasmo de Marzia.

Traducido del Inglés•

Marko - 

Experiencia maravillosa. Con ingredientes puros cocinamos una comida muy sabrosa. Muy relajado y una verdadera experiencia italiana.

Traducido del Inglés•

Olaf - 

¡Marzia estuvo increíble! Nos enseñó cómo hacer platos de pasta y postres deliciosos y auténticos. Fue amable con toda mi familia, enseñándonos a todos, desde los adultos hasta el niño de 11 años. Nos recibió en su casa e incluso dejó que conociéramos a sus mascotas. ¡Toda la familia se divirtió y guardará los recuerdos (y las recetas) por mucho tiempo!

Traducido del Inglés•

Jason - 

Le regalé a mi mamá el curso para hacer tortellini de pasta fresca. Experiencia realmente interesante, Marzia fue amable, cercana y nos dio muchos consejos para preparar la pasta fresca. Después de hacer los tortellini, nos los cocinó y los comimos bajo el porche. Experiencia realmente interesante y... sabrosa. ¡Muy recomendada!

Traducido del Italiano•

Giulia e Lucia  - 

Dónde

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