Ravioli y tagliatelle: los secretos de la pasta fresca

La cocina italiana es famosa en todo el mundo por sus sabores auténticos, su rica tradición y el sentido de la convivencia que aporta a la mesa. Preparar platos italianos no solo es un placer para el paladar, sino también una experiencia que combina diversión y pasión por la comida. Hemos elegido dos símbolos de nuestra tradición culinaria: los raviolis y las tagliatelles. Juntos prepararemos dos tipos de pasta fresca, aprovechando los ingredientes de temporada. Cada participante tendrá un puesto de trabajo dedicado para crear sus propios platos con total comodidad. Descubriremos juntos los trucos y secretos que se esconden detrás de platos aparentemente sencillos, pero con un resultado extraordinario.