Del huerto a la mesa y menú tradicional toscano.

Partiendo de productos locales, llevaremos a la mesa los sabores de la tradición campesina toscana

Prepararemos bruschette con tomates aderezadas con un excelente aceite toscano, acompañadas de una degustación del buen queso pecorino de nuestras tierras. Continuaremos con la elaboración de tagliatelle hechas a mano aderezadas con aglione (condimento típico de Siena) o ragú toscano y, por último, prepararemos un sabroso tiramisú. Disfrutaremos de todo ello, si la temporada lo permite, en nuestra terraza con vistas a las colinas y creta senese y a la magnífica Siena. Todo ello acompañado de una buena copa de vino y buena compañía.