Cursos de cocina
Clases de cocina entre sabores antiguos y tradición.
5.0
Dina
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Bruschette mixtas
- Tortelli de patatas con ragú
- Tiramisú toscano
Descubriendo gestos sencillos y antiguos, ricos en sabiduría y tradición. Utilizaremos ingredientes de temporada: en otoño e invierno, patatas, judías y setas; en primavera, hierbas del campo, alcachofas y ricotta fresca; en verano, sabrosos tomates, berenjenas y calabacines. Juntos prepararemos la «fettunta», un aperitivo típico que se adereza con verduras de la huerta y aceite de nuestros árboles. Luego pondremos las manos en la masa y, paso a paso, prepararemos tortelli rellenos de patatas y queso pecorino para degustar con salsas aromáticas. Concluiremos la experiencia preparando un tiramisú toscano, donde nuestras galletas típicas se sumergen en vinsanto y se combinan con la crema más suave.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
25 opiniones
- Recomendaré mucho esta clase. Aprendemos a hacer pasta mientras reímos y aprendemos sobre la vida como italiano.
- ¡Qué noche tan maravillosa! ¡Nuestra familia tomó su clase de pasta y tiramisú, y ella y su familia nos recibieron con los brazos abiertos! La clase fue muy divertida, ¡y la encantadora cena posterior en su hermoso jardín fue la guinda del pastel! ¡Muy recomendable!
- Mi hija y yo tuvimos una experiencia maravillosa en la casa de Dina aprendiendo a hacer raviolis de espinacas y ricotta, pasta tagliatelle y tiramisú. La hermana y el sobrino de Dina estuvieron allí para ayudar con la cocina y la traducción, y fueron una excelente adición al grupo. Dina nos ofreció transporte a su casa y su sobrino nos recogió, lo cual fue de gran ayuda dado que no teníamos vehículo. Su esposo nos dio albaricoques y ciruelas frescas de su jardín para probar. Otra familia participó y nuestro pequeño grupo tuvo la oportunidad de mezclar, amasar, estirar, rellenar y cortar la pasta. Lo más destacado de nuestra experiencia fue disfrutar de la cena en grupo al aire libre, en su hermoso jardín. También sirvieron ensaladas deliciosas, crujientes de pan toscano (únicas para mí), fruta, queso, carne, vino y prosecco para disfrutar mientras se cocinaba la pasta. ¡La compañía y la conversación con todos fueron encantadoras y la comida estuvo más que deliciosa! ¡Nos encantó esta auténtica experiencia italiana y recomendamos ampliamente a Dina y su familia para una maravillosa experiencia de preparación y degustación de pasta!
- Hicimos tiramisú, ravioles y tagliatelle con Dina y lo pasamos de maravilla. Dina y su familia son muy amables y hospitalarios, y disfrutamos de la comida que preparamos juntos para el almuerzo. ¡Gracias Dina y familia!
- Las palabras no pueden describir nuestra noche: Dina es una cocinera increíble, además de una gran maestra. Y más aún, ella y su familia nos hicieron sentir muy bienvenidos en su hogar y crearon una noche que siempre recordaremos. La mejor noche de todo nuestro viaje.
Traducido del Inglés•
Britt -
Traducido del Inglés•
Whitney -
Traducido del Inglés•
Sara E -
Traducido del Inglés•
Tom -
Traducido del Inglés•
Susan collemer -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Dina
Cesarina desde 2024Ciudad: Arezzo (AR) Idiomas: Italiano y InglésNuestra pasión por la cocina tiene sus raíces en las recetas tradicionales que siempre hemos preparado en familia: pasta casera, raviolis, salsa del domingo, tartas y postres típicos de las fiestas, como los de Pascua. Con los años también ha crecido nuestro deseo de ponernos a prueba, experimentando con platos de otros países o recetas más innovadoras, siempre prestando mucha atención a la autenticidad de los ingredientes, preferiblemente cultivados en nuestro huerto.
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