Cursos de cocina
Clases de cocina entre sabores antiguos y tradición.
5.0
Dina
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Bruschette mixtas
- Tortelli de patatas con ragú
- Tiramisú toscano
Descubriendo gestos sencillos y antiguos, ricos en sabiduría y tradición. Utilizaremos ingredientes de temporada: en otoño e invierno, patatas, judías y setas; en primavera, hierbas del campo, alcachofas y ricotta fresca; en verano, sabrosos tomates, berenjenas y calabacines. Juntos prepararemos la «fettunta», un aperitivo típico que se adereza con verduras de la huerta y aceite de nuestros árboles. Luego pondremos las manos en la masa y, paso a paso, prepararemos tortelli rellenos de patatas y queso pecorino para degustar con salsas aromáticas. Concluiremos la experiencia preparando un tiramisú toscano, donde nuestras galletas típicas se sumergen en vinsanto y se combinan con la crema más suave.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 246,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
27 opiniones
- ¡Hicimos ravioles, fettuccine y bizcochos de postre! La familia fue increíblemente hospitalaria. Realmente recomiendo esto a cualquiera; ya sea que viajes solo o en grupo, ¡esto es algo que debes hacer en tu viaje!
- Pasamos un tiempo absolutamente maravilloso en esta clase de cocina hoy con mi esposa y mi hijo. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos calurosamente en una hermosa casa de más de 200 años, donde tuvimos el privilegio de experimentar el verdadero corazón de la cultura y la hospitalidad italianas. Aprender a hacer pasta utilizando métodos familiares tradicionales fue una experiencia muy especial, y fue encantador compartir algo tan auténtico y memorable en familia. El ambiente era cálido, acogedor y lleno de encanto, haciéndonos sentir menos como invitados y más como parte de la familia. Para cerrar con broche de oro, disfrutamos de un vino exquisito seguido de un espresso delicioso, la manera perfecta de terminar una experiencia que ya era fantástica. Esto fue mucho más que una clase de cocina; fue una muestra genuina de la vida, la tradición y la familia italianas. Creamos recuerdos maravillosos juntos y recomendaríamos ampliamente esta experiencia a cualquiera que busque algo verdaderamente especial y auténtico en Italia. Cinco estrellas en todo sentido — ¡un día hermoso! ❤️🇮🇹
- Recomendaré mucho esta clase. Aprendemos a hacer pasta mientras reímos y aprendemos sobre la vida como italiano.
- ¡Qué noche tan maravillosa! ¡Nuestra familia tomó su clase de pasta y tiramisú, y ella y su familia nos recibieron con los brazos abiertos! La clase fue muy divertida, ¡y la encantadora cena posterior en su hermoso jardín fue la guinda del pastel! ¡Muy recomendable!
- Mi hija y yo tuvimos una experiencia maravillosa en la casa de Dina aprendiendo a hacer raviolis de espinacas y ricotta, pasta tagliatelle y tiramisú. La hermana y el sobrino de Dina estuvieron allí para ayudar con la cocina y la traducción, y fueron una excelente adición al grupo. Dina nos ofreció transporte a su casa y su sobrino nos recogió, lo cual fue de gran ayuda dado que no teníamos vehículo. Su esposo nos dio albaricoques y ciruelas frescas de su jardín para probar. Otra familia participó y nuestro pequeño grupo tuvo la oportunidad de mezclar, amasar, estirar, rellenar y cortar la pasta. Lo más destacado de nuestra experiencia fue disfrutar de la cena en grupo al aire libre, en su hermoso jardín. También sirvieron ensaladas deliciosas, crujientes de pan toscano (únicas para mí), fruta, queso, carne, vino y prosecco para disfrutar mientras se cocinaba la pasta. ¡La compañía y la conversación con todos fueron encantadoras y la comida estuvo más que deliciosa! ¡Nos encantó esta auténtica experiencia italiana y recomendamos ampliamente a Dina y su familia para una maravillosa experiencia de preparación y degustación de pasta!
Traducido del Inglés•
Rebekah Ruiz -
Traducido del Inglés•
Matt -
Traducido del Inglés•
Britt -
Traducido del Inglés•
Whitney -
Traducido del Inglés•
Sara E -
Dónde
Dina
Cesarina desde 2024Ciudad: Arezzo (AR) Idiomas: Italiano y InglésNuestra pasión por la cocina tiene sus raíces en las recetas tradicionales que siempre hemos preparado en familia: pasta casera, raviolis, salsa del domingo, tartas y postres típicos de las fiestas, como los de Pascua. Con los años también ha crecido nuestro deseo de ponernos a prueba, experimentando con platos de otros países o recetas más innovadoras, siempre prestando mucha atención a la autenticidad de los ingredientes, preferiblemente cultivados en nuestro huerto.
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