Mauro
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Tortelli erbetta o patate
Vivo en: Fontevivo
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Mauro
La pizza cocinada en horno de leña es solo el comienzo de un viaje culinario. Desde platos al horno hasta especialidades parmesanas, cada bocado es una celebración de la tradición y la pasión italianas. La barbacoa al aire libre es el escenario de celebraciones memorables, mientras que la polenta en la estufa de leña ofrece comodidad y autenticidad. En esta cocina, cada plato cuenta una historia, invitándote a compartir la esencia de la cocina italiana. Bienvenidos a mi mundo de sabores y tradiciones únicas.
Mis especialidades
- Guanciale con polenta
- Tortelli erbetta o patate
- Cappelletti
Experiencias
Cursos de cocina (1)
Experiencias gastronómicas (2)
Opiniones
5.0
20 opiniones
- Primera experiencia con las Cesarine: nos encontramos en un ambiente familiar, nos sentimos como en casa. La cena fue fantástica, con productos de calidad. Demostraron una hospitalidad excepcional. Personas exquisitas que espero volver a ver.
- Lo pasamos genial aprendiendo a hacer pizza con Mauro y su esposa en su hermosa casa a las afueras de Parma. Nos enseñaron a hacer varios tipos diferentes de pizza en su horno de leña y compartieron conversaciones muy agradables con nosotros. Fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje. No tengo palabras para describir lo buena que fue la experiencia: ¡comida deliciosa, excelente compañía, todo genial! Si buscas aprender a preparar comida deliciosa y pasar tiempo con gente maravillosa, no dudes en reservar esta experiencia.
- Una experiencia verdaderamente maravillosa Mauro y Natalia nos recibieron en su casa y disfrutamos de una noche maravillosa preparando focaccia, tres tipos de pizza y el tiramisú más delicioso que he probado. Su limitado inglés y nuestro limitado italiano no fueron una barrera para una gran conversación. Nos fuimos sintiendo como si hubiéramos pasado la noche con buenos amigos.
- Anfitriones super encantadores y amables. Se siente como estar en familia. Te hacen sentir cómodo de inmediato. ¡Y ni hablar de la comida! ¡Fenomenal! Excelente y realmente abundante. Volverán a casa, además de con el estómago lleno, llenos de recuerdos de una experiencia maravillosa.
- Tuvimos el placer de acompañar a Mauro y Natalia en su experiencia culinaria Cesarine en Parma, y fue absolutamente excelente de principio a fin. La comida estaba deliciosa: auténtica, fresca y llena de sabor. Mauro y Natalia fueron unos anfitriones excepcionales: cálidos, acogedores y genuinamente apasionados por compartir sus tradiciones culinarias. Su hospitalidad nos hizo sentir como en casa, y la experiencia fue tan reconfortante como deliciosa. ¡Este fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje y lo recomendamos encarecidamente a cualquiera que visite Parma!
Traducido del Italiano•
Carmelo e Monica -
Traducido del Inglés•
Stacy -
Traducido del Inglés•
Paul and Lee -
Traducido del Italiano•
Sara -
Traducido del Inglés•
Piotr and Ania -