Villa Claudia

Soy una Sfoglina profesional, especializada en la elaboración de pasta fresca según el método tradicional con rodillo. Gracias a mis habilidades técnicas y a las certificaciones necesarias, ofrezco experiencias culinarias auténticas, pensadas para quienes desean vivir la cocina italiana en primera persona.Mis cursos son una oportunidad para compartir la pasión por la cocina, aprender técnicas tradicionales y experimentar sabores genuinos, todo en un ambiente acogedor y familiar, donde cada invitado puede sentirse protagonista y parte de la preparación.